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• 简略概括农业生产《农桑通诀》中的《灌溉篇》的内容？
• 小麦成熟多少天
• 小麦种下三天气温降零下五度左右小麦能发芽吗?会冻坏吗?

简略概括农业生产《农桑通诀》中的《灌溉篇》的内容？

《灌溉篇》谈论排水、灌溉和水利工程。我们知道，作物生长离不开水，但是水过多或过少对作物都有害。洼地嫌水多，高坡患水少。而且我国位于季风区域，年降水量的变率很大。北方年降水量较少，容易发生旱灾；但是又因为地形、水土流失和暴雨等关系，也往往容易发生水灾。因此，对水的控制，自古以来就成为我国农业上头等重要的问题。

王祯在《灌溉篇》里首先追溯了古代治水的情况。他认为古代很重视治水，在很多地方修筑了堤防，疏通了河渠。这样，就能够及时放水、蓄水。同时在田间还分布着沟洫系统，能够及时进行灌溉和泄水，有效地防止了旱、涝灾害。他还介绍了古代多种多样的引水方法：例如水在高处，就用闸门下灌、平浇；如果田高水低，就用机械提水入田；如果地势曲折而距水较远，就可以采用架槽(木架水槽)、连筒(用大竹管连接通水)、阴沟、渠道、陂栅(拦水坝，在上游拦水，使水位提高)等办法作长距离的引导。他通过对古代治水情况的回顾，来说明兴修水利的重要性，认为只有兴修水利才能够尽地利，保收获。同时还指出遍布祖国境内数以万计的河流，以及古代治水的经验，为我们从事水利建设事业，提供了极有利的条件。王祯在《灌溉篇》里，也提出了兴修水利的主张。

小麦成熟多少天

　根据对温度的要求不同，小麦分冬小麦和春小麦两个生理型，不同地区种植不同类型。在中国黑龙江、内蒙古和西北种植春小麦，于春天3～4月播种，7～8月成熟，生育期短，约天左右；在辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省一带栽种冬小麦，秋季8～月播种，翌年5～7月成熟，生育期长达天左右。
大约1万年前，农业的发明为近东地区文明的出现打下了基础。但是一直以来，考古学家对农业是如何出现的意见不一。一些人认为它出现在地中海附近的一个单一地点，然后从那里向外扩散;也有人相信它有多重的独立起源。多亏来自伊朗一个早期农业地点的考古发现，使得后一观点获得了新的证据支持。
小麦
小麦(5张)
无论农业出现了1次还是次，科学家认为，它首次出现在肥沃月湾(从地中海延伸到伊朗的广阔地区)。在过去的数十年中，大多数研究都主要关注肥沃月湾的西部延展区——包括以色列、巴勒斯坦、叙利亚、约旦和土耳其等国家。
在那些地区进行的发掘工作表明，早在1.3万年前，当地的采集狩猎人就开始收集和种植野生的小麦、大麦和扁豆等谷类和豆类植物的种子。这种耕种文化出现数千年后，这些野生植物基因突变成新的人工种植物种，这样一来更便于管理和收获，也使得农耕更多产和有效。
从札格洛斯山脉到肥沃月湾西部的地理距离，也暗示作物栽培文明的独立起源。发现于Chogha Golan地区的具有年历史的种植小麦也有可能是从更远的西方引进过来的。
小麦原产地在西亚的新月沃地。中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。新疆的孔雀河流域，也就是人们常说的楼兰；在楼兰的小河墓地也发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河[5] 和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中，有着较充沛的水资源和高达%的植被覆盖率。那时水中有游荡的鱼儿，林中有飞奔的动物，翠绿的草地可以放牧，土地适于耕种。在小环境里有着相当不错的生存土壤。但是唯一的问题也是最关键的问题，便是沙漠绿洲生态的脆弱性，一点点改变就会给生命造成意想不到的灾难。
南方原先很少种麦，汉以后才逐渐向南推广。《晋书·五行志》说：“元帝大兴二年（公元年），吴郡（今江苏）、吴兴（今浙江湖州）、东阳（今浙江东阳）无麦禾（这里的禾是指稻说的），大饥。”可见四世纪初，麦在江浙一带已经取得了一定的地位。在此以后，又陆续得到推广，主要是出于农民自己的传播，有时王朝政府或地方官也曾督促推广。南宋初年，北方人大批地迁移到长江中下游和福建、广东等省。北方人习惯于吃麦，麦的需要量突然增加，因而麦价大涨，刺激了麦的生产。因此，麦的栽培迅速 扩大开来。南宋庄季裕在他写的《鸡肋编》（十二世纪前期）中说：“此时一眼看去，连片的麦田，已经不亚于淮北。”这就是说，已经不亚于北方了。
　　麦和稻的生长季节不同，只要安排得好，就可以在秋季收稻以后种麦，夏季收麦以后插秧，同一块田一年可以两熟。麦的推广并不妨碍稻的栽培面积。北宋朱长文的《吴郡图经续记》（年）就说：“吴中土地肥沃，物产丰富，割麦后种稻，一年两熟，稻有早晚。”后来南宋陈旉（fū肤）《农书》（年）和王祯《农书》（年）所说的也是稻麦两熟制。而且根据王祯《农书》的记载，南方对于种麦，已有相当技术水平，单位面积产量也比较高，并不比北方差。[6]
小麦不但向南方推广，同时北方也在发展。元以前就有这样的农谚：“收麦如救火”。在生产工具方面唐代已使用麦钐（shàn扇，一种长形的镰刀），到元朝初年又有了新的改进，创造了用麦笼、麦钐、麦绰（一种竹篾编成的抄麦器，形状象簸箕而稍大，它的一边装有钐刃，当挥刃割麦穗时，麦穗自然落到绰里）结合成为一整套的快速收麦器。它的使用方法是这样的：麦笼安装在下面有四个小轮的木架子上，用绳系在腰部拖着走。割麦人用钐割麦穗，麦穗跟着落向绰里去，随手把绰里的麦往后倒到笼里，笼装满了以后就拉到打麦场上。据王祯《农书》的记载：“一天可以收割十亩，比南方用镰刀割，要快十倍。”如果不是种麦很多，是不会创造出这种快速收麦器的。[6]
据明宋应星《天工开物》的估计来推算，当时小麦约占全国粮食总产量的%多一点。这虽是一个粗略的估算，但已明白地可以看出，小麦在明代粮食作物中仅次于稻而居第二位。[6]
人们常说的“麦”就是小麦，
小麦摄影图集萃
小麦摄影图集萃(张)
当然了还有其他麦类，比如说大麦、燕麦。古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦，直到世纪后被小麦代替。大麦在世界上主要做啤酒，这种世界级别饮料。世界大麦%产量被化为啤酒，灌进人们肚子里。1斤大麦大概可以做4～5斤啤酒。啤酒的独特苦味也是加入啤酒花所造成的。
中国从年起就对小麦进口实行配额管理。从年4月份开始，玉米、小麦和大米实行出口零税率政策，提高了我国粮食品种的出口竞争力。小麦进出口增加，则与品种有关系，以较低价格向韩国等周边国家出口饲料用麦陈麦(主要是春小麦)，从美国等国家进口优质硬粒小麦。根据中美达成的协议，中国加入WTO，中国将在五年内将农产品关税减至.5%-%，开放小麦等农产品进口，实施“关税比例配额制”。到年，小麦配额应从万吨增加到万吨，私营部门最初应为%。中国政府力主在世界贸易谈判中保留关税配额。
小麦是中国最重要的口粮之一，小麦产业发展直接关系到国家粮食安全和社会稳定。国内资源环境、粮食供求格局和国际贸易形势都发生了深刻变化。
中国人口众多，保障国家粮食安全始终是治国理政的头等大事。年中央经济工作会议和中央农村工作会议都将粮食安全问题摆在首位，明确提出国家粮食安全战略方针是：“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”，战略目标是:确保谷物基本自给、口粮绝对安全。
在"四化"同步和对外开放的新形势下，为细化和落实中央提出的粮食安全新战略方针和目标，笔者对国内小麦产业发展进行了系统深入思考，认为小麦产业发展面临的6大突出问题需要关注和应对。
种植技术
耕作与整地
耕作整地可使耕层松软，土碎地平，干湿适宜，促进小麦苗全苗壮，保证地下部与地上部协调生长，所以是创造高产土壤条件的重要环节。具体方法，因水田、旱地以及不同前作而不同。
1．稻麦复种的麦田整地由于稻田长期浸水，土壤板结，通透性较差，所以要通过水旱轮作，干湿交替，促进土壤熟化。整地特点是，前作收获较早时，应抓住宜耕期尽早翻耕，以利用初秋的高温晴朗天气，充分炕土晒垡播种前再行浅耕细耙，达到深软细乎，上虚下实；前作为晚稻或杂交稻制种田，由于收播间距很短，应在水稻散籽时即开沟排水，力争薄片晒垡，短期炕田；在不贻误小麦适时播种的前提下，也可浅旋整地，为小麦创造良好的苗床和生长基地。
2．旱地小麦的整地要立足于逐年加深耕层，结合增施有机肥料，提高保蓄水肥的基础上，根据不同复种形式进行整地。即前作收获较早者，如春玉米、高粱、烟草等，收获应首先浅耕灭茬，然后深翻炕土，使残茬腐烂并接纳秋雨，雨后浅耙，减少蒸发；另一类如甘薯，棉花等，收获时间紧迫，如果用常规之法，势必贻误播期，这是西南区小麦低产的重要原因之一。因此，一方面推行在前作后期行间松土保墒，种麦时再耕细整平；另一方面提倡挖薯，平地、施肥、播种等连续作业，保证小麦适时播种。
少耕、免耕与半旱式栽培
1．少耕与免耕所谓少耕、免耕，是与传统的整地而言，减少整地次数，降低整地强度，而对于田湿土
小麦
小麦
粘，耕作困难，又易破坏土壤结构的麦田，免去不必要的甚至有害的耕作，所以这是对小麦整地技术的一个发展和完善。据对稻茬麦免耕研，其增产机理可以归纳如下。
（1）保持良好士壤结构与水分免耕未打乱土层，保持了水稻土原有孔隙，避免湿耕造成的粘闭现象。免耕与翻耕相比，耕层土壤容重分别为1.～1.及1.～1.，水、气比较协调。
（2）利于提高播种质量　在保证适时播种的前提下，由于田面平整，利于挖窝或开沟点播，贯彻种植规范，避免了粗耕烂种所造成的深籽、丛籽、露籽，达到苗齐，苗匀、苗壮。
（3）根系发达，抗倒力强　土壤结构较好，有利于根系发展和吸水。据多点调查，免耕单株次生根数比翻耕平均多.0%；灌浆期用p示踪测定，标记后第8天，脉冲数高出.%。
（4）壮苗早发，增产显著　免耕田有较好的土壤生态环境。幼苗出时快，分蘖早，生长优势明显。在各个生育时期，免耕的叶面积指数均高，群体光合能力强，单位面积增产5～%。
小麦玉米播种机
小麦玉米播种机
定位研究（4年）以来，对后作水稻未发生不利影响，但长期免耕后与土壤肥力、病虫害的关系如何，尚须继续进行探索。此外，免耕田杂草较多，后期也易脱肥，所以应有适当的配套措施。
2．半旱式栽培 小麦半旱式栽培是水田自然免耕的重要环节。它是在半旱式水稻收获后，利用原垄埂稍加修正后播种小麦。下湿、烂泥田厢宽～cm，一般为～cm，沟宽～cm，沟深～cm。用沟中稀泥覆盖稻茬和肥料后，晾晒1～2天后播种，并以干渣粪或细土盖种。小麦生育期间，沟内保持一定水位（前期距厢面～cm，后期cm），以使垄面不干，既有利于小麦生长，又能保证水稻及时栽插，是冬水田利用改良的一条有效途径。
半旱式小麦生产水平，一般可达旱作条件下～%以上，个别土壤类型还高于旱作水平，因而在西南三省已推广种植较大面积。其增产原因，除一部分与少耕、免耕相同外，突出作用在于改变了土壤的水热状况。一方面垄沟把小麦根系深度扩大了厘米左右，而且垄面通透状况好，又有毛管上升水，水气协调；另一方面垄沟使土体表面积增大，白昼较平作温度高1.2～2.0℃，最大可达4℃，夜间比平作降低0.3～0.7℃，土壤受光面积增加约～㎡/亩。在良好的水，热、气条件下，促进了微生物的活动和有机质的分解，提高了土壤供肥能力。
由于半旱式栽培供肥能力较强，前期应适当控氮，以免增多无效分蘖，但后期容易脱肥，所以应在增施有机肥的基础上，补施氮、磷肥。此外，半旱式栽培的起垄作埂，播种施肥等花工较多，需要提高机械化程度和其他配套技术，进而提高此类中低产田的小麦生产水平。
高产技术
一、注意选择高肥水地块。高产优质小麦品种要求土壤养分必须全面、充足，才能满足其高产栽培的需要，所以宜选择地力高、水浇条件好的地块，要增施有机肥，采用配方施肥技术。
二、注意适期晚播，根据品种特性，确定适宜的基本苗。要防止播量过大，造成后期管理被动。
三、注意防止倒伏，重施起身拔节肥。推广的优质小麦品种，有的不抗倒伏，特别对于群体过大的麦田，在返青至拔节前须进行一次化控处理，可喷施多效唑或麦业丰。要重施起身拔节肥，控制多余下落穗的形成，促进穗大粒多。
四、注意浇好灌浆水，麦黄水，喷施叶面肥，防止早衰。浇好灌浆水，对于增粒重、预防干热风有重要作用。天气干旱，运用麦黄水，有利于下茬套种，防止早衰。在5月上中旬，结合防治病虫害，喷2～3次叶面肥，如0.2%～0.3%磷酸二氢钾，能减轻干热风危害，增产效果明显。
五、注意防治病虫害。一般说优质小麦更易遭受病虫害，如小麦纹枯病、白粉病，蚜虫比常规品种发生早且重。应根据预测预报，及早防治。
六、在小麦【刚破口、抽穗扬花前】约达-%（如下图）的时候喷施一次小麦宝，激活小麦内生物酶活性，促进雌、雄性器官发育协调，增强功能叶光合作用，明显减少空秕率，提高结实率及千粒重，从而达到增产的效果。
抗旱增产
深浅轮耕，以土蓄水。深耕可以打破犁底层，增加透水性，加大蓄水量，并能促进根系下扎和扩大根系吸收范围，提高水肥利用率。但深耕一定要因地因时制宜，一般在整地早、降水多、墒情足的年份宜深耕，耕深—厘米，耕后接着耙实、耧平;耕后少雨干旱，往往会因土壤不实而严重失墒。实践证明，旱地小麦在3—4年时间里，遇足墒深耕一年，以后浅耕2—3年，既能达到深耕改土的目的，又增加了沉土保墒的机会，是旱麦增产的重要措施。
增施肥料，以肥调水。旱地麦田要尽量多施有机肥，配方施足无机肥，尤其要施足磷肥，以改良土壤，培肥地力，提高蓄水保肥能力和水分的利用率。一般地块，每亩可施有机肥—千克，碳铵和过磷酸钙各千克，并酌情配施适量钾肥和微肥;如果地力差，可在三四年内连续亩施标准氮肥—千克，磷肥—千克。旱地高产麦田，可采取“一炮轰”的施肥方法，即将全部肥料结合整地一次性施入土壤作基肥，其中氮肥要适当深施，磷肥浅施，以利培育冬前壮苗。[7]
采用镇压，减少水分蒸发。在小麦单棱期进行镇压可增加单株次生根数,提高植株的吸水能力，破坏地表毛细管，减少水分蒸发。
常见病害及防治方法
危害小麦的病害有：小麦条锈病、叶锈病、秆锈病、腥黑穗病、散黑穗病、黄矮病、红矮病、全蚀病、赤霉病、叶斑病等。虫害有小麦蚜虫、麦种蝇、吸浆虫、红蜘蛛、叶蝉、蛴螬、金针虫、蝼蛄、麦叶蜂、麦秆蝇等。
（1）及时清理深沟大渠 开挖完善田间一套沟，排明水降暗渍，千方百计减少耕作层滞水是防止小麦湿害的主攻目标。对长期失修的深沟大渠要进行淤泥的疏通，抬田降低地下水位，防止冬春雨水频繁或暴雨过多，利于排渍，做到田水进沟畅通无阻。与此同时搞好"三沟"配套，旱地麦或水田麦都必须开好厢沟、围沟、腰沟，做到沟沟相连，条条贯通，雨停田干，明不受渍，暗不受害，提倡水浇麦大面积连片种植。
（2）增施肥料 对湿害较重的麦田，做到早施巧施接力肥，重施拔节孕穗肥，以肥促苗升级。冬季多增施热性有机肥，如渣草肥、猪粪、牛粪、草木灰、沟杂马、人粪尿等。化肥多施磷钾肥，利于根系发育、壮秆，减少受害。
（3）搂锄松土散湿提温。增强土壤通透性，促进根系发育，增加分蘖，培育壮苗。搂锄能促进麦苗生长，加快苗情转化，使小麦增穗、增粒而增产。
（4）护叶防病。锈病、赤霉病、白粉病发生后及时喷药防治，此外可喷施""助壮素、植物抗逆增产剂、迦姆丰收液肥、惠满丰、促丰宝、万家宝等。也可喷洒"植物动力"ml对清水L，隔7～天1次，连续喷2次。提倡施用多得稀土纯营养剂，每g对清水～L喷施，效果好。
防治锈病
农业防治：a.因地制宜种植抗病品种，注意品种合理搭配和轮换，这是防治小麦锈病的基本措施，小麦锈病致病流行小种变化较快，同一时期的不同地区流行小种不同，因此要不断培育抗新流行小种的品种。b.调节播种期。如在陇南、陇东、川北、关中、华北等广大冬麦地区，不宜过早播种。播种越早，秋苗条锈病发生越早、越重，为当地提供了越冬菌源。因此，在保墒的前提下，应尽可能的不要早播。c.及时翻耕灭茬和中耕，消灭自生麦苗，减少菌源。d.搞好大区抗病品种合理布局，切断菌源传播路线。南方麦区雨水多，麦田湿度大，有利于锈病发展，加强开沟排水，可以减轻为害。e.合理、均匀施肥。控制氮肥用量，适当增施磷、钾肥，以防止贪青晚熟，加重锈病为害。尤其在土壤缺乏磷、钾肥的地区，增施这两种化肥，可以减轻锈病为害。f.加强测报，及时喷药控病。 [8]
化学防治：a.药剂拌种，减少病原菌。对秋苗常年发病较重的地块，用%粉锈宁可湿性粉剂～克或.5%速保利可湿性粉剂每千克种子用约克拌种。务必干拌，充分搅拌均匀，严格控制药量，浓度稍大会影响出苗。b.大田防治，在秋季和早春，田间发现锈病中心，应及时喷药控制。如果病叶率达到5%、严重度在%以下，每亩用%粉锈宁可湿性粉剂克或%粉锈宁乳油每亩毫升，或%粉锈宁可湿性粉剂每亩克，或.5%速保利可湿性粉剂每亩用药～克，对水～千克喷雾，或对水～千克进行低容量喷雾。在病害流行年如果病叶率达%以上，严重度超过%，就要加大用药量，视病情严重程度，用以上药量的2～3倍浓度喷雾。常用药剂有：粉锈宁、速保利、广枯灵、3%广枯灵水剂。[8]
注意事项：在锈病发生初期用药防治效果最好，若发生大流行情况下，除及时防治发病严重的麦田外，要对周边发病轻和不发病的麦田施药剂防治，以控制病害进一步蔓延，减轻损失。 [8]
防治害虫
农业防治：a.种植抗病品种，特别是具慢（耐）白粉性品种。在常发重病地区，对品种的抗性要求要高一些，在一般发病区可低一些；b.根据品种特性和麦田肥力水平合理密植；c.采用正确的栽培措施可减轻发病。例如，施肥要合理，注意氮、磷、钾肥配合，适当增施磷、钾肥。南方麦区注意开沟排水，北方麦区适时浇水，使植株生长健壮，增强抗病能力。此外，在自生麦苗能越夏的地区，应在小麦秋播前尽量清除田间和场院等处的自生麦苗，以减少秋苗期的菌源。 [8]
化学防治：在种植的品种不抗病或抗病能力弱的情况下，药剂防治是最重要的防治措施。药剂防治的重点是长势好、产量高、发病较重的地区和麦田。常用药剂：a.三唑酮（粉锈宁），每亩用有效成分8克，在小麦孕穗－抽穗阶段喷洒1次，一般可控制此病的为害，并可兼治小麦锈病。在秋苗发病较多的地区，用三唑酮拌种可有效地控制秋苗期的病情，减少越冬菌量，并能兼治各种黑穗病和秋苗期锈病。 拌种的用药量是种子重量的0.%（有效成分）；b.保丰宁、植保宁、复方粉锈宁等，防治效果也较好，用量用法与三唑酮相同；c.三唑醇（羟锈宁），其施用方法与三唑酮相同，用药量减少一半；d.硫制剂，如波美0.5～0.8度石硫合剂、胶体硫倍液、%硫磺悬浮剂每亩0.5千克，这些药一般需喷2次以上，每次间隔7天左右，开始喷药的时间也应提早一些。 [8]
注意事项：在白粉病发生初期用药防治效果最好，若整株叶、茎、穗大部分都发病的情况下，喷药基本无效果，主要依靠品种本身的抗病性控制病害，但需控制该病的扩散危害。[8]
腥黑穗病、全蚀病和白粉病防治
通常采用药剂拌种不仅可防治麦类黑穗病，还可有效地控制冬前小麦锈病、全蚀病、白粉病的发生和危害，减少越冬菌量。
（1）散黑穗病、腥黑穗病、根腐病、纹枯病、全蚀病等发生区，可用%五氯硝基苯按麦种重量的0.5%的药量干拌（即每亩　克　，拌小麦　8公斤　左右），防治小麦腥黑穗病；也可选择6%戊唑醇（立克秀）悬浮剂一袋（毫升），加水0.8-1斤，拌种-斤，或2.5%氟咯菌腈（适乐时）悬浮剂按推荐剂量进行小麦种子拌种，同时可兼治秋苗锈病和白粉病；用%粉锈宁可湿性粉剂按种子重量0.2%拌种或%三唑酮乳油1斤加水5斤，拌麦种斤，可防治白粉病、叶锈病。
（2）小麦全蚀病严重发生区，可选用.5%硅噻菌胺（全蚀净）悬浮剂进行种子处理，对小麦全蚀病有很好的防治效果。一般用全蚀净一袋（毫升），先兑水-毫升，可拌-斤种子，拌匀后闷种6-小时（有利于药剂发挥并杀死种子所带病菌），在阴凉处晾干后播种。
（3）小麦黄矮病和丛矮病发生区，可采用吡虫啉处理种子，防治传毒昆虫，控制小麦黄矮病和丛矮病的发生危害，同时兼治地下害虫。
（4）多种病害和害虫混合发生区，要大力推广应用杀菌剂和杀虫剂复合的种衣剂或拌种剂进行包衣或种子处理。各地应根据当地主要病虫种类，选择适当配方的种衣剂或拌种剂，其用量一般是复配（混合）剂中单剂的有效成分与单独使用时相同。[9]
物种分类编辑
一般采用下述分类方法。
(一)按照小麦籽粒的皮色划分
按照小麦籽粒皮色的不同，可将小麦分为红皮小麦和白皮小麦，简称为红麦和白麦。红皮小麦(也称为红粒小麦)籽粒的表皮为深红色或红褐色；白皮小麦(也称为白粒小麦)籽粒的表皮为黄白色或乳白色。红白小麦混在一起的叫做混合小麦。
(二)按照小麦籽粒的粒质划分
按照籽粒粒质的不同，小麦可以分为硬质小麦和软质小麦，简称为硬麦和软麦。硬麦的胚乳结构为紧密，呈半透明状，亦称为角质或玻璃质；软麦的胚乳结构疏松，呈石膏状，亦称为粉质。就小麦籽粒而言，当其角质占其中部横截面1/2以上时，称其为角质粒，为硬麦；而当其角质不足1/2时，称其为粉质粒，为软麦。对一批小麦而言，按中国标准，硬质小麦是指角质率不低于%的小麦；软质小麦是指粉质率不低于%的小麦。
(三)按照播种季节分类
按照播种季节的不同，可将小麦分为春小麦和冬小麦。春小麦是指春季播种，当年夏或秋两季收割的小麦；冬、麦是指秋、冬两季播种，第二年夏季收割的小麦。

小麦种下三天气温降零下五度左右小麦能发芽吗?会冻坏吗?

　　小麦种下三天气温降零下五度左右小麦不能发芽，会冻坏，零下7度低温会冻坏发芽,小麦种子发芽的最低温度是1～2℃,最适～℃,最高～℃。
　　小麦种子怎么种
　　1、选择良种
　　选用品质优良、单株生产力高、抗逆性强、经济系数高、不早衰的良种，有利于实现千斤以上的产量目标。
　　2、精细整地，平衡施肥
　　2.1精细整地
　　为改善土壤结构，增强土壤蓄水保墒能力，播前进行精耕细整，翻耕~ cm，进行桔秆还田，不但增强土壤肥力，而且可以打破犁底层，达到深、细、透、平、实、足（水）的标准，即耕作层要深（旱地~cm，稻茬地~ cm），耕后耙细（碎）、耙透、整平、踏实，达到上松下实、蓄水保墒。
　　2.2做畦开沟
　　垒筑田埂，建立麦田灌、排水相配套的设施，挖好“三沟”（墒沟、腰沟、地头沟），开春后及时疏通“三沟”，使沟渠相通，以满足灌、排水的要求。
　　2.3平衡施肥
　　根据土壤综合肥力状况制定施肥方案，以有机肥为主，有机肥、无机肥结合施用，改善土壤中的有机质含量，从而达到均衡施肥的目的。在耕地的同时要施足基肥，施有机肥~ t/公顷、纯N .0kg/公顷，P2O5 .0~.5 kg/公顷、K .0~.5 kg/公顷，为减少冬雪春雨造成的化肥流失损耗，避免小麦中后期脱肥早衰，将%左右的氮素化肥后移到拔节至孕穗期间分2次追施，从而使小麦籽粒中赖氨酸、蛋白质含量提高。
　　3、适期适量播种
　　3.1种子处理
　　播种前要进行药剂拌种或直接选用包衣种子。
　　3.2适期播种
　　为培育壮苗，形成根系发达、茎蘖数较多的小麦生产群体，充分利用热量资源，要适期播种，从而为小麦高产奠定基础。一般小麦在田间持水量为%~%时最有利于出苗。因此，当播期、土壤墒情发生冲突时，一定要做到适墒播种，可晚播3~5天，从而使小麦全苗。一般在日均温、冬前>=0℃积温分别为~，℃时播种最佳，在越冬期能够形成6叶1心壮苗。
　　3.3播种量
　　根据小麦品种特性、播种期确定小麦的播种量，一般半冬性、弱冬性品种分别在月上中旬、9月底播种，播种量~ kg/公顷；弱春性、春性品种分别在月中下旬、月下旬至月上旬进行播种比较适宜，播量~ kg/公顷，随着播期推迟适当增加播量。7 kg/公顷以上的高产田块，基本苗可控制在万~万株/公顷，9月底月初播种可降到万~万株/公顷。对于分蘖成穗低的大穗型品种，适宜基本苗万~万株/公顷。
　　4、科学田间管理
　　4.1科学施肥与除草
　　为防止发生缺苗断垄现象，保证小麦安全越冬，要及时进行灌水，使小麦形成壮根。为使杂草防治效果较好，可在1月中旬至2月下旬进行化学除草。2月中旬至2月底，3月中下旬分别追施化肥~、~ kg/公顷，促进小麦返青拔节，提高小麦的分蘖率。3月初要浇返青水，肥力中等、群体偏少与肥力高、群体适宜或偏大的麦田分别在拔节期稍前或拔节初期、拔节后期进行追肥浇水。
　　4.2化学调控防倒伏
　　小麦倒伏分为根倒伏和茎倒伏2种，一般主要是茎倒伏，主要是由于前期氮肥施用量较大，造成小麦群体过大，田间郁闭，通风透光不好，小麦徒长旺长，基部节间过长，后期出现大风天气小麦易发生倒伏。因此，在小麦生产中，应根据土壤的肥力状况进行科学施肥浇水。
　　4.3抽穗及灌浆成熟期
　　小麦抽穗扬花期（4月中、下旬），为防治小麦蚜虫、吸浆虫、粘虫、锈病、白粉病和赤毒病等，延长小麦生长期，提高产量，可喷施杀虫剂，连续使用1~2次。同时，灌水1~2次，第1次灌水在初穗扬花期进行，以保花增粒促灌浆，达到粒大、粒重、防止根系早衰的目的；第2次灌麦黄水，以补充水分，并为复播第2茬作物做前期准备。
　　5、适时收获
　　一般在6月上中旬小麦基本成熟，整个麦田2/3的麦穗发黄时收割，小麦蜡熟末期是最佳收获期。但小麦不可过于成熟，以免籽粒脱落而减少收成。小麦要分品种进行单收、单晒、单储，以免品种混杂，降低小麦的商品性和经济价值。
　　小麦种子发芽最适温度是多少
　　小麦种子一般在4～℃都可以发芽，发芽最快的温度～℃，日平均气温在～℃时播种最适宜。小麦发芽的最低温度为0℃，最高温度为～℃。
　　小麦适宜播期的农业气象指标是根据实际调查和田间试验确定的。通常，主茎冬前每增加一片叶龄需积温～℃(低肥地及干旱时间需积温更多)，加上播种到出苗需积温～℃，故从播种到分蘖（3叶展开），需积温℃左右，一般多以麦苗在越冬前生长6～7片叶和3～5个壮蘖为标准，从播种到停止生长需积温～℃，这样依据积温可推算出播种最适宜的日期。
　　冬前积温或播种一穗分化积温～℃，其中春性品种为～℃，冬性品种为～℃。
　　由于小麦适播期年际间的不稳定性，对具体年份播期的确定，必须根据品种的气候生态适应性及当年天气预报和农情进行综合分析后决定。如北京秋凉年冬小麦适播期比常年提早5～6天，秋暖年可延后5天左右。
　　全国平原地区秋播小麦的适播期主要由温度决定，大体上纬度每增加1度，播种期提前4天。同一地区，海拔每上升米，播期提前4天左右。在北方冬麦区的北部小麦适播期为9月中旬至月上旬，黄淮平原麦区为9月下旬至月上旬，长江中下游麦区为月中旬至月中旬，华南麦区为月上旬至下旬。
　　春小麦适宜播期，以平均气温稳定在0～2℃左右，表土化冻6～7厘米时播种为宜，最好掌握在昼消夜冻，于中午前后播种。东北春麦区大体在3月中旬至4月中旬，南部早，北部晚；青藏高原春麦区约3月中下旬；西北春麦区3月中旬至4月中旬，新疆北部晚、南部早。在同一地区，一般先播低洼地，后播高地为好。

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