大家好!今天让俊星环保来大家介绍下关于咸酥烧饼清底工业费用(咸酥烧饼的做法视频)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
- 河南烧饼的做法
- 如何做酥烧饼?
河南烧饼的做法
用料:面粉克;水克;酵母5克;蜂蜜水半碗;花椒粉;盐;香油;白芝麻
河南烧饼的做法
1、g面粉、g水、5g酵母和成面团,发酵两小时左右,拿出面团,揉一揉,分成个小面团待用。
2、将一个面团揪下1/6左右,揪下的小面团抻长条,蘸满油盐(将花椒粉、盐和香油和在一起成油盐)卷起来,放在另外一块面团中间,包起来。
3、包好的面团如图。
4、包好的面团用手捏扁,中间稍薄,圆圈捏个边!
5、将圆饼倒扣过来,刷上蜂蜜水,撒上白芝麻。
6、依次做好4个饼,放在烤盘上,下面铺锡纸。
7、烤箱上下度预热,下面放一小盆水,增加湿度。预热后将烤盘放入,烤分钟左右,表面成金黄色即可。
8、出炉后,烧饼表面刷一层香油,烧饼即可食用啦!
如何做酥烧饼?
烧饼是面食的一种,生活在北方,最为常见。烧饼的做法也有很多松软,咸香的,也有香酥可口的。不同的做法,出现不同的口感,但是同样好吃。
如何做酥烧饼?
酥烧饼的做法其实也很简单,很多人可能觉得,制作烧饼得用烤箱,还得发面,做法比较复杂,其实我有更简单的方法,不用烤箱制作,也不用发面,做法超级简单,半个小时就能做出来一大锅的香酥烧饼,而且我做出来的这个香酥烧饼还是多层的,咬一口酥掉渣。老少都很喜欢吃,今天我就给大家说一下这个千层香酥烧饼的具体做法。
千层香酥烧饼的具体做法。
食材:面粉,食盐,五香粉,白芝麻。
1,面粉中加入食盐,温水揉成偏软面团,松弛分钟。
2,小碗中加入一大勺面粉,一小勺五香粉,一小勺食盐,浇上热油搅拌成比较稀的油酥。
3,松弛好的面团儿,稍微揉搓一下,然后放在案板上擀成薄饼状。
4,在薄饼上面均匀的抹上一层油酥,然后再切成长条状,取出一条,边抻边卷起来,卷好之后,两头收口,捏紧,防止油酥漏出。
5,在两头均匀的蘸上一层白芝麻放在案板上按扁,然后擀成比较薄的圆饼状。
6,平底锅或者是电饼,撑中刷上一层食用油,把这做好的烧饼放进去,表面也刷上一层食用油锁住水分,小火慢烙,烙制两面金黄,盛出。
注意事项。
1,面团儿,千万不要过硬,要偏软,最少要松弛分钟。
2,面团擀成薄饼状刷上油酥,切成长条,整理成型,大家也可以先分成大小均等的小剂子,把小剂子擀成圆饼状,切开一头卷起来,擀成圆饼状,也可以。
3,烙制的时候,表面要刷上一层食用油锁住烧饼中的水分。
千层香酥烧饼做出来之后,表面是金黄的,咬一口非常酥脆,很香,做成早餐搭配一碗热粥完全没有问题。
结语。
烧饼的做法其实是非常简单的,这只是其中一个做法,也有发面烧饼,也有松软的烧饼,要看大家的口味,喜欢吃什么烧饼,不过做法都不难。
以上就是俊星环保对于咸酥烧饼清底工业费用(咸酥烧饼的做法视频)问题和相关问题的解答了,咸酥烧饼清底工业费用(咸酥烧饼的做法视频)的问题希望对你有用!