脂肪多少温度开始溶解（脂肪在多少度温度下会燃烧）

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1、不同类型的脂肪在高温下会分解成不同产物，但原理都是一样的，结果都会分解成烃给物质，水，CO2。

2、热分解：高温下，油脂分子内部的化学键受到热能的激发，分子开始不断振动和碰撞，使得化学键断裂，从而导致分子的裂解和分解。

3、④热分解：油脂在高温作用下分解而产生烃类、酸类、酮类的反应温度低于℃不严重，-℃时开始剧烈发生；⑤热氧化分解：在有氧条件下发生的热分解。饱和和不饱和的釉质的热氧化分解速度都很快。

如果牛油，指的是由肥牛肉提炼的油，而不是由牛奶提炼的油则三者融化的温度基本相同，到度就开始融化了。

牛油的沸点为摄氏度；猪油的沸点为摄氏度。牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，一是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。两种含义容易混淆。第一种含义：黄油。第二种含义：从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。

会熔化。羊油的熔点是到摄氏度。由于水温是六十摄氏度，超过了羊油的熔点，所以羊油会熔化。这里需要纠正的是，这个场合下正确的词语是“熔化”，而“融化”一词就不是这个意思了。

猪油熔点为℃～℃。猪油在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。

猪肉：熔点约在-℃左右。羊肉：熔点约在-℃左右。鸡肉：熔点约在-℃左右。

脂肪的熔点是指它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为度，牛肉为度，羊肉为度。因此，与其他肉类脂肪相比，羊肉脂肪不容易被身体吸收，因此不容易成为肥胖的来源。

羊的脂肪熔点为度，因人的体温为度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。

羊的脂肪熔点为度，因人的体温为度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。

王敏说，羊肉比起猪肉和牛肉，它的脂肪、胆固醇含量都要少得多，而且羊肉的脂肪熔点是摄氏度，比其他肉类脂肪熔点要高，不易被身体吸收，所以吃羊肉不容易发胖。

喝羊肉汤的碗有层白色的东西粘着，那是羊肉的脂肪，热的时候象油花一样漂浮在羊肉汤上面，冷的时候变成白色的结晶粘在碗里面。所以喝羊肉汤的碗里有层白色的东西粘着，那是羊肉的脂肪。

1、如果牛油，指的是由肥牛肉提炼的油，而不是由牛奶提炼的油则三者融化的温度基本相同，到度就开始融化了。

2、牛油的沸点为摄氏度；猪油的沸点为摄氏度。牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，一是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。两种含义容易混淆。第一种含义：黄油。第二种含义：从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。

3、棕榈油的熔点在-℃ 柏油的熔点为C-C 羊油的熔点是-℃ 花生油的熔点一般在3℃～5℃ 向日葵油的熔点在～℃ .植物油的熔点都低于℃，动物油的熔点一般在-℃。

4、会熔化。羊油的熔点是到摄氏度。由于水温是六十摄氏度，超过了羊油的熔点，所以羊油会熔化。这里需要纠正的是，这个场合下正确的词语是“熔化”，而“融化”一词就不是这个意思了。

5、猪油熔点为℃～℃。猪油在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。

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