本文目录

• 下水道主管可以排油烟吗？
• 油烟怎样排入下水道？
• 烟道排入下水道条件？
• 别墅厨房油烟排上天还是排下水道？
• 餐饮店污水排放由哪个部门管理？

下水道主管可以排油烟吗？

油烟可以排下水道，还避免油烟污染环境，但是排烟要有防回流装置，不然下水道里的臭气会很臭。平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。

烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.微米－0.3微米

油烟怎样排入下水道？

首先需要将油烟管道的烟囱接上一条长长的管道，并且用胶布固定住，接着再沿着这根柱子的一端，将管道通道下水道的方向，做好接口的处理。将接口进行固定，而且最好再安装一个止回阀，才能够防止油烟倒灌的问题出现。接口地方要充分保证密封的效果，可以使用耐热型的胶带或者电工使用到的密封胶，做好密封的处理。

烟道排入下水道条件？

一：排放的油烟应符合《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB-）的规定；禁止油烟无规则排放和利用城镇公共雨水或者污水管道排放；

二：采用先进的燃烧设备及与经营规模相匹配的消烟除尘、除油设备；禁止建设使用燃煤锅炉；

别墅厨房油烟排上天还是排下水道？

肯定是油烟排上天。其实无论别墅厨房还是普通住宅厨房，开发商在建设房屋的时候都再厨房留有烟道，为的就是让油烟通过烟道排到天上去，下水道的作用就是排污水，比如我们洗菜刷碗用的污水，会通过家里的排水管统一排进下水道。油烟不可能排下水道

餐饮店污水排放由哪个部门管理？

餐饮店污水排放由环境保护部门管理。
因为污水排放会对环境和公共卫生造成影响，需要依据相关法律法规进行管控和监管。
环境保护部门有相关的职责和权力，可以对污水排放进行检查和处罚，以确保餐饮店的污水排放达标。
此外，餐饮店也应该积极落实相关的环保责任，采取合理的措施控制和治理污水排放，降低环境和公共卫生风险。

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