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• 1、小苏打和白醋去污原理是什么？
• 2、小苏打和白醋去污原理是什么?

小苏打和白醋去污原理是什么？

原理为：小苏打的化学成分是碳酸氢钠，而白醋中含有醋酸，醋酸与碳酸氢钠会发生复分解反应，生成醋酸钠与碳酸，而碳酸不稳定，会继续分解为二氧化碳和水，从而两者相互反应所产生的，相较于清水来说就会具有一定的清洁作用。

碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO₃，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱明清梁，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加激运热至℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

碳酸氢钠（小苏打）

碳酸氢钠固体在℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。

常温下性质稳定，受热易分解，在℃以上迅速分解，在℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成正圆相应的碳酸盐和水。

以上内容参考：百度百科——碳酸氢钠

小苏打和白醋去污原理是什么?

小苏打去污原理是利用了酯类在碱性环境下可水解得到羧酸钠盐，溶解在水中，以此达到去除油污的目的。白醋是利用了白醋中的醋酸会和碳酸盐反应，生成二氧化碳气体和可溶于水的醋酸钠，达到瓦解水垢的目的。

如果没有洗洁精，餐具又有很多油型肆，就可以用小苏打替代洗洁精，洗涤效果卜裤轿很好。这是因为油污大多属于酯类，酯类不溶于水，所以单单用水冲洗很难将其洗干净，但酯这类化学物质却可以在小苏打水溶液的碱性环境下，水解得到羧酸钠盐，溶解在水里，这样也就达到了去除油污的作用。

小苏打和白醋适用的地方

如果没有洗洁精，餐具又有很多油，就可以用纯圆小苏打替代洗洁精，洗涤效果很好。这是因为油污大多属于酯类，酯类不溶于水，所以单单用水冲洗很难将其洗干净，但酯这类化学物质却可以在小苏打水溶液的碱性环境下，水解得到羧酸钠盐，溶解在水里，这样也就达到了去除油污的作用。

卫生间马桶、淋浴间墙面、地面常因为大量用水而有残存的水垢，水垢的主要成分有不溶于水的碳酸盐类，这时候应该用白醋刷洗，白醋中的醋酸会和碳酸盐反应，生成二氧化碳气体和可溶于水的醋酸钠，就达到了瓦解水垢的目的。

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