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如果说白天的食肆多半解决果腹,那么夜半的小馆或许更像在抚慰灵魂!城市的白天退场后,夜色下沉时的一切,都换出了另一番模样。忙碌了一天,穿梭在城市间的人们终于得到了片刻的放松。此时白日里疲惫的筋骨需要一些炭火炙烤的香气来疏通经络,被亏待了一整天的胃需要一些温热的汤水来轻轻抚慰,脑袋里乱麻一般的杂念需要一口冰啤酒来镇定乾坤。这不,作为创意私房菜里的代表,常年霸占私房菜点评榜前三的【惠食记】,终于来滨江啦!每逢城市灯光亮起时,“生活”才算开始! 此次新店(深夜食堂)和以往两家都有所不同,加入了很多年轻人都喜欢的元素...从食材到出品,每一步都用了心~老板希望用自己制作的美食,抚慰每一个走进深夜食堂的人。小龙虾-宵夜永恒的主题曲! 每到夏天,必须要来上一盆!经典的香辣、蒜蓉、十三香……先不说肉质多么美好,仅是嗦嗦虾壳儿就能引发颅内高潮。为了给顾客带来更好的味蕾体验,老板坚持只选用湖北潜江的小龙虾(潜江的水质清澈、气温舒适,易于小龙虾生长)。只有好的食材,才能做出好的味道鲜活直运后厨,保证只只都是7-8钱的“大块头”,个个尾肥体硕,随便挑挑全是“白肥美”。下锅前再经过细致的清洗、去头...烹饪过后有多鲜美,你只管大胆想象!好吃排名不分先后:经典十三香小龙虾与“麻小”不同,十三香是富含麻辣香的综合滋味。这不仅需要后厨师傅多年的经验,还得会善用香料,当然...其中炒制的火候也是相当有考究!每只龙虾都吸附了“十三香”的味道,剥出来double double的香气,咬开的那个瞬间,各种滋味都在舌尖上碰撞,简直不要太嗨。在潮热的夏天夜晚,来上一盆。鲜甜虾肉带着微辣的汁水,再来一口冰凉的啤酒,这是属于夜晚的快乐。蒜香吮指小龙虾没有大麻大辣的加持,蒜蓉小龙虾则以蒜香征服舌尖。要想味道好,大蒜少不了(划重点)!店内的蒜都是老板亲自挑选,个个圆润晶莹、脆嫩香甜。独蒜经过手工压制,发挥出优越的蒜香!加上龙   

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