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盐市口:成都市中心最(传奇小餐附近清洗化学管道)
如果以味道来诠释成都几个经典商圈,春熙路是立等可取的甜,盐市口则是慢慢沉淀的盐。
一盐生万物,盐市口确如其名,生出许多好物。作为成都传统市中心,物资丰富,计划经济时再难买的东西都可寻到;许多经典川菜馆和小吃都开在这里,有盐有味;成都第一条公交和出租车站都此处,连接远处……
盐,是生活的细碎沉淀,倔强又包容,盐市口抗战时期频经空袭,一次次夷为平地又倔强重启升级。人民商场,北京华联……许多店开了又关,关了又开,眼下网红餐饮又鱼贯而入……
哪怕不复往日繁华,盐市口商圈底蕴犹在,川人是天下之盐,盐虽细小,却像成都人一样,在每一个生活细节里,活得有盐味。生活传奇不只是宏大,也在盐一样的细微处。当年活色生香盐市口今成网红餐饮广告位盐市口长期是成都牛气餐饮的聚集地,当年有以蒜泥白肉出名的川菜馆竹林小餐,著名小吃谭豆花面店,“古月胡”,乃至金玉轩,齐鲁餐厅,朵颐餐厅……以及赖汤圆,夫妻肺片在盐市口都开过分店……
可以说,盐市口一度是川菜的华山之巅,只看谁敢来论剑。以上经典餐饮在盐市口如今已难寻踪迹,盐市口的川菜江湖地位却依然金光闪闪,成为网红餐饮的聚集地,路边一栋楼全是各种网红餐饮招牌,虽然看起来生意很一般。
有人说,你以为它们是为了这家店赚钱?其实更为了是市中心占个好的位置,为品牌打个广告。这便是盐市口的底蕴。如今这些网红餐饮搞出各种噱头吸引人,剪纸模特都用上了,其实远远不如当年盐市口一家店里的一个简单温馨提示,来自竹林小餐:鸡汤放酱油,各人吃亏,倘要滋味好,请用盐巴。
在盐市口喝鸡汤,请用盐巴,真是让人感叹当年民风实在。没在泰华新中心被骂过的妹子不算真时尚弄潮儿盐市口的泰华和新中心,曾是成都的潮流前线,很多成都人时尚之路的开端。卖衣服的嬢嬢姐姐曾经很生猛,泰华,新中心,顾客还价了不买,是要被她们追着骂的。
但逛街的成都姑娘们依然会乐此不疲,不管啥子东西,先砍一半价,再彼此往复,可以淘到
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