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鱼能感受到痛苦吗?从(东方快递附近清洗高空管道)
长久以来,在关于人与自然的关系讨论中,人类中心主义是我们习以为常的叙事视角。它讲述了人类竞逐自然的过程,并将动物与植物视为区别于人的他者存在。
只是,这并非历史的全部。在地球这个古老的星球上,自然生灵远早于人的存在。人生于万物之中,与万物共同进化,某种意义上,是无数非人物种构筑了人类的存在与延续。
近年来,伴随生态环境的急剧变化、跨物种的病毒流动,以及自然灾害的频繁发生,反思人类中心主义成为人与自然关系研究的主流趋向。在人类学界,强调去人类中心主义的多物种民族志(multi-species ethnography)主张将人类视为众多物种的其中一种,关注人类与非人物种的共生状况。去年出版的《末日松茸》便是这一背景下的代表之作。
如果《末日松茸》借助松茸的全球资本之旅,揭示出自然与人类命运的交汇过程,新近出版的《成为三文鱼》则以三文鱼为主角,重新检视了三文鱼养殖如何成为全球化的海洋资本产业。
经过多年的田野调查,挪威人类学家玛丽安娜·利恩发现,养殖三文鱼的过程包含了一系列复杂的关系性实践,人与自然、三文鱼与其他物种、劳动力与资本流动牵涉其中,共同构筑了“成为三文鱼”的开放网络。
养殖三文鱼产业的迅猛发展也意味着人类驯化动物历史的最新拐点。鱼类第一次卷入密集化的工业生产体系,进一步形塑了世界海洋资源的新型格局:海洋不再只是捕捞之地,也是饲养基地。农业的原则被延伸到海洋领域,水产养殖扩大到河口和海洋,并逐步扩展到地球各端。
在这一新型动物饲养系统中,人类与三文鱼的关系相互交缠,而其中照料与被照料的情感性实践更是让三文鱼不再只是海洋深处的冷血动物,而是成为一种情感性的存在物。在欧洲,养殖三文鱼摇身成为法律意义上的动物,进入动物福利立法的范畴。
在多物种民族志的视角下,利恩所揭示的不仅是三文鱼的全球化之旅,更是人类与自然万物共同编织的生命样态。我们如何理解其他物种,关乎我们如何理解自身
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