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精酿啤酒罐清洗方法(啤酒厂怎么清洗啤酒瓶)
在大众啤酒饱和的背景下，精酿啤酒市场受到越来越多的人青睐。精酿啤酒正在扩大并获得更多认可，越来越多的人从事精酿啤酒业务。要最终成为经过认证的酿酒商，需要识别精酿啤酒开发设备。除了实用、安全且易于操作之外，出色的精酿啤酒设备对于保持设备整洁和卫生更为重要。如果清洗和杀菌不细致，设备内壁上的残留水垢和微生物都会影响啤酒的风味和喜好。此外，如果您遵守开发过程的每一步，使用肮脏的设备进行操作，则生成的啤酒会带有气味。清洁啤酒酿造设备同样是一项重要的工作，那么精酿啤酒开发设备应该如何清洁呢？下面工程师列出的建议可能会对您有所帮助。
1. 如何清洁发酵罐
发酵罐的卫生状况对啤酒的品质有着极好的影响，清洁和无菌也是发酵罐的基本要求。在区域温度水平下，用水清洗；之后配置 2% 至 4% 碱性选项，加热至 至 °C 进行 CIP 循环 分钟；之后用水冲洗 5 到 分钟，然后设置 1% 到 2% 的硝酸或硫酸补救剂在区域温度下 CIP 循环半小时；用清水冲洗5-分钟，用0.%-0.5%的杀菌剂在常温下放置分钟，然后用干净的无菌水冲洗干净，去除残留的卫生代表。 例如L之类的小设备，用开水冲洗一会儿就可以消毒。如果发酵罐特别大，则需要使用抗菌剂，如过氧化氢、过氧酸，以及免冲洗。
2. 如何清洁啤酒厂设备
糖化设备系统的清洗应尽可能清除储罐、管道和设备外部的灰尘。然而，一些重要的位置，如煮沸罐或旋转水槽后的管道，以及通往发酵罐的管道，必须清理干净，并经常用温水或碱性水冲洗。在区域温度下，用清水预冲洗 分钟，然后配置 1%-2% 氢氧化盐服务，将其加热至 -°C 分钟，然后使用 °C-°C 热CIP循环水-分钟即可达到清洁功能。3. 如何清洁板式热交换器
在板式换热器中，麦芽汁和冷却剂的介质都通过泵送以不稳定的形式运动，并沿相
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