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卫生管理能叫好的，（川菜馆附近清洗下水道）
本报讯（记者 吴春霖）4月6日至8日，银川市文明办联合市市场监管局针对三区主要商业大街家餐饮店食品安全、环境卫生、规范化经营及开展“文明餐桌”活动等情况进行督察发现，家餐饮店在食品安全、环境卫生、经营管理等方面表现较好。
督察过程中，大部分餐饮店能做到证照齐全、亮证经营，卫生间与操作间明显分隔，能落实从业人员健康管理制度，从业人员上岗操作时能穿着整洁的工作衣帽等，但也存在无证无照非法经营、后厨生熟食材混放、餐具清洗消毒不达标、从业人员上岗操作时身着便服等问题。督察组要求，市市场监管局、市环保局、市城管局等部门要加强协调解决无证照经营，提高发放排污许可证效率，规范出店经营行为等。
兴庆区
6.分（抽查家餐饮店）
最低分：孙姐快餐店
高分：新广州酒店、重庆明达川菜馆、辣糊糊一号店、金典时尚火锅、一顺潮家常菜、牧馔林、重庆小面、哇嗳哩辣糊糊、汤家二一七凉皮、香饼粥坊、石嘴山凉皮、小郑烧烤等家餐饮店。
存在问题
永康巷的大曾牛肉拉面、体育巷的秦味源羊肉、益民巷的乔记驴肉调和、中山街的林老大乳鸽香、银河巷的小吕面馆、丰收巷的特色砂锅面、永丰巷的小张汉餐、湖滨街辣椒爱上饭等家餐饮店均未办理排污许可证。
永康巷的豆豆拉面、益民巷的吴忠马记羊杂碎、中山街的老书记铁锅炖羊肉等家餐饮店均将餐厨垃圾桶放在人行道、盲道上或树坑内。
永康巷的南京包子、双福饺子馆、汉中小李麻辣烫等6家餐饮店存在店外经营或店外摆放物品等现象，万福楼湘渝私房菜在门前树坑内排污。
永康巷的正宗扬州芙蓉包子馆和体育巷的孙姐快餐、黑蛋烧烤等3家餐饮店直接将煤炉放在店外烹饪。
永康巷的百姓汉餐、益民巷的汉中小王凉皮麻辣烫、中山街的重庆酸菜竹笋鸡等家餐饮店后厨卫生较差，其中中山街的林老大乳鸽香后厨生熟食材混放、聚缘轩牛肉拉面将菜品和煤块混放在一起，体育巷的好徕顺烧烤后厨蟑螂遍地，银河
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