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长沙九龙仓下的老街记（菜店附近清洗大型管道）
图为郑寿山手绘。黄兴中路、五一路、蔡锷中路、解放西路围成的地块中，曾经有过的老街巷，目前大部分均已消失。图中白马巷、东牌楼以南的位置现在是长沙IFS，图中左上角的位置现在是平和堂百货、新世纪百货大楼。
文/郑寿山
湖南省最大的外资商业地产项目九龙仓国金中心（IFS）的摩天大楼矗立在长沙市司门口东北端，作为市中心黄金地块，这一项目的范围北至走马楼、白马巷、东牌楼，西至黄兴路，南至解放路，东至蔡锷路这一大片区域。
这里是我非常熟悉的地方，曾浸蕴着我无数的酸甜苦辣。
东鱼塘街号
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我于年秋天从北京市随父辈迁徙到长沙，迄今已六十余年，深谙长沙的乡土人情，熟知长沙的大街小巷，把我定义为“客籍长沙人”应该较为妥切。
我一到长沙就住在解放路东鱼塘街号，临街的门很窄小，进门穿过一条连着堂屋的小巷就可分别到达两个院落，我继母家就住在东头南向的院子里。*陈先枢供图
从京城乍来长沙，我感觉长沙城虽不及北京城那样宽敞大气，却也不失热闹繁华。北京的胡同古朴沉寂，胡同内各个大门里全是几进的深宅大院；而长沙小街小巷里居民的住房大多是门窗对着街巷，迈出自家的门坎即刻就到了街上。
特别有趣的是盛夏酷暑的夜晚，居民们把自家竹床、睡椅搬到街巷纳凉睡觉，那个年代的人家极少有电风扇，更不知道空调为何物。东鱼塘街号算是市内为数不多的大杂院，北院住着花鼓戏艺术家何冬保先生，家喻户晓的花鼓戏剧目《刘海砍樵》《讨学钱》均由先生改编主演。身为市花鼓戏团团长的他，与“名人”“架子”不沾边际，院子里的大人小孩常常“逼”他亮出精彩的招式或来一段清唱，庭院里时常洒满欢笑声喝彩声。
长沙里手包子的吃法
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记得那时候东鱼塘街的早晨相当热闹，沿街两边早点很丰富。
有一种“米包子”，比茶杯盖略小，嫩白松软，一毛钱五个，摊主从蒸笼中趁热取出顺势粘上白糖，倒放在类似火柴盒质量的硬纸上托给你。
葱油粑粑葱多油香，大小厚薄
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