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一周食评：喜茶曝卫生（嘉士伯啤酒附近清洗工业管道）
过去一周，刚刚进入年的食品领域就通过网红饮料喜茶被曝出的卫生问题给提了个醒：卫生安全永远在路上。
来到新一年，很多公司在某求变局，咖啡新贵瑞幸继续烧钱，意欲年底超过星巴克；嘉士伯再度向重庆啤酒派驻新任董事长，对中国啤酒市场野心勃勃；资本市场上，还是几家欢喜几家愁，新希望乳业首发申请获证监会核准，向着全国化奶企进发；金百万却被纳入失信被执行人名单，危机不断的*ST皇台或许迎来退市命运……
喜茶西安一门店被曝环境脏乱差
事件：有网友爆料喜茶西安赛格店环境脏乱差，操作后台地上有垃圾、水渍等。年1月5日，喜茶发声明承认情况属实，称跨年夜期间客流量剧增，未能及时清倒垃圾桶、清理地面，该门店已自查。当地食药监部门已对其进行约谈，要求整改。
点评：除了涉事的西安赛格店之外，网友还反映喜茶的上海美罗城、北京三里屯等门店也存在服务缺失、卫生状况较差的现象。而在一个月前，有消费者在喜茶跑腿代购中喝出了指套，当时喜茶和外卖平台均拒不承认。作为新茶饮行业的头部品牌，喜茶迅速开店、跑马圈地，但食品卫生和安全是餐饮企业的生命，追求速度并不是环境脏乱、频出食品安全隐患的理由。
金百万被纳入失信被执行人名单
事件：年1月4日，金百万发布公告称，公司因违反财产报告制度被纳入失信被执行人名单，由于并未及时获悉，导致披露延迟。另外，就在最近，金百万董事长、实际控制人邓超，总经理、法定代表人邓刚也被限制消费，其子公司北京金百万餐饮管理有限责任公司也被纳入失信被执行人名单。
点评：作为“新三板烤鸭第一股”，金百万最近麻烦缠身，因未披露年半年报被主办券商多次发布风险提示，股票面临被终止挂牌的风险。它还陷入欠款纠纷惹上官司，与供应商对簿公堂，甚至有内部人士称其已提交退出新三板的材料。金百万的烤鸭之路走得不顺。
*ST皇台面临退市危机
事件：年1月2日晚，甘肃皇台酒业股份有限公司发
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