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电饭煲真的会煮出“毒(哈啤酒附近清洗高空管道)
电饭煲,几乎家家都有,对于爱吃米饭的人来说,更是每天都要使用。但是近日,一则消息的出现让很多人对它的安全性产生了怀疑。消息称:夫妻确诊肝癌主要原因是整天用的电饭煲有很大的关系,世卫组织呼吁:停止使用“电饭煲”,或是肝癌的“催化剂”。
我们日常生活中每天都在使用的电饭煲,怎么突然就成了癌症的“催化剂”呢?电饭煲真的会致癌吗?
为网传消息买单大可不必
电饭煲,几乎家家户户都在用,除了煮饭,有的人还会用电饭煲熬汤、煮火锅,看到这样的消息,相信大多数人都被惊出了一身冷汗。赶紧在世界卫生组织官方网站上输入“电饭煲”进行查询,但是根本没有“呼吁停止使用电饭煲或是肝癌的催化剂”消息。
自然科学类研究期刊《大自然探索》文章科普:电饭煲的工作温度不会导致特氟龙涂层产生毒性,即便有少量涂层脱落混进米饭并被人吃下去,化学性质稳定、耐腐蚀的涂层材料也不会在人体内发生化学反应。网传“小心电饭煲内胆剧毒涂层致癌”系伪科学。
央视财经文章《揭秘:涂层脱落的电饭煲还能继续用吗?》指出:磨损严重的锅胆,虽然会往食物中渗入少量的铝,但是铝的含量少到几乎可以忽略不计。您大可不必担心!
中国经济网文章《食品安全谣言粉碎机:吃米饭得肝癌?伪科学》提醒:网络上为了吸引公众眼球而制造的危言耸听的文章,细推敲都是缺乏科学依据的,不偏听偏信,参考官方权威发布的食安信息,相信科学,才能让谣言不攻自破。
看到这里,虽然不能疑虑全消,但那颗悬着的小心脏也算可以归位了。
电饭煲内胆涂层有害吗?
那么,电饭煲内胆的涂层到底有没有害呢?要想搞清这个问题,首先要知道电饭煲主要是由什么组成的。
电饭煲主要由外壳和内胆两大部分组成,而与食物直接接触的部分是电饭煲的内胆。目前我国市面上电饭煲内胆最常见的是铝制内胆,金属铝有受热均匀、传热快的特点,是电饭煲内胆的首选材料,我国电饭煲领域的国家标准《电饭锅内胆》T/DBDQ —同样是建
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