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北京海淀:家餐饮(港式茶餐厅附近清洗外井管道)
据“北京海淀市场监管”微信公众号8月3日消息,年7月日-7月日,海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区家餐饮门店进行了依法查处,查处情况通报如下:
1. 伊佳人(北京)餐饮管理有限公司第二分公司
(招牌名称:无)
存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
2. 北京山石鲲鹏餐饮中心
(招牌名称:无)
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,责令改正、给予警告。
3. 北京鸿运海餐饮服务有限公司
(招牌名称:太太好粥)
存在超范围经营热食的问题,违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定,依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定,责令改正、给予警告。
4. 北京臻果致鲜餐饮管理有限公司
(招牌名称:水果捞)
存在未公示从业人员健康证明的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十四条的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令限期改正。
5. 北京臻果致鲜餐饮管理有限公司
(招牌名称:骆驼烧烤)
存在地面环境卫生较差、直接在地面进行原材料粗加工和厨具清洗、粗加工水池混用、冷食专间内洗手池损坏的问题,责令停业整改,整改完成后恢复营业。
6. 北京福长文餐饮管理中心
(招牌名称:京麦龙)
存在操作间内环境卫生较差、未按规定洗消餐厨具、在清洗水池上进行原材料粗加工的问题,责令停业整改,整改完成后恢复营业。
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