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雨天暖心食物：柠檬汁（西式正餐附近清洗市政管道）
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。【制作方法】
第一步：准备皱叶甘蓝，胡萝卜，韭葱，芹菜，欧芹根，洋葱，香肠，菜籽油，蔬菜高汤，贝壳意面，百里香（剁碎），欧芹（剁碎），酱油，柠檬（榨汁），胡椒，盐，备用
第二步：清洗蔬菜后去皮剁碎。大略剁碎洋葱。将香肠做成小肉球，用菜籽油煎成棕色。从锅中取出。第三步：在同一锅中翻炒洋葱、芹菜、胡萝卜和欧芹根。倒入半份高汤，小火煮分钟。第四步：放入韭葱、皱叶甘蓝和半份高汤。煮5分钟。同时放入意面。第五步：当面煮出弹牙嚼劲后，过滤水分，倒入大锅中。放入香肠球、草本、酱油和柠檬汁，稍微煮一煮，撒盐与胡椒调味，就完成了！
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