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周周有料到｜今天，执（家常菜店附近清洗工业管道）
8月日，南宁市市场监管局联合西乡塘区市场监管局开展第三期“周周有料到 餐饮安全你我同查”活动，邀请西乡塘区食品药品安全管理服务协会、市民代表一起走进位于西乡塘区的七叔家常菜（鲁班店），对后厨环境、食品留样情况、清洗消毒等情况进行检查，有效推动社会共治，提高全市食品风险防控水平，树立诚信经营行业风尚，有效保障了广大市民群众的饮食安全。当天上午，南宁云-南宁新闻网对检查情况进行了全程直播。
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严把食品关
食品风险防控升级
为做好疫情防控期间食品安全保障工作，推动疫情防控和食品安全保障两手抓两不误，守住不发生重大系统性食品安全事件的底线，南宁市市场监管部门执法人员、协会代表和市民代表进入餐厅时首先需扫健康码、测量体温等程序，进入餐厅后厨时也需要经过手部消毒、戴帽等防控防疫环节。
“疫情期间，南宁市餐饮企业要切实做到严防死守，严格落实佩戴口罩、测温验码、通风消杀、保持社交距离等防控措施，坚决筑牢疫情防控屏障。”南宁市西乡塘区市场监管局执法人员徐康诚表示。
“通过健康检查、清洗消毒、加工制作、人员管控等方面来看，该餐厅从严加强食品安全监管，提高食品风险防控水平，一定程度上保障食品安全。”西乡塘区食品药品安全管理服务协会会长胡迪表示。
南宁市市场监督管理部门严格落实疫情防控措施，持续升级加强对冷链食品和餐饮店食品的进货渠道、生产日期、卫生等方面进行检查，督促食品经营者及餐饮企业工作人员严格落实进货、查验、索证索票等制度，对督促食品经营企业及餐饮企业落实主体责任和强化社会监督起到了良好的促进作用，坚决防范化解重大风险，持续巩固南宁市的疫情防控成果，守护好人民群众舌尖上的安全。
做好民生工程
食品安全看得见、管得住
记者走进七叔家常菜（鲁班店），发现在餐厅的旁边便是全玻璃、可视化的后厨。在一定程度上，顾客可看到后厨人员进行备菜、
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