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绿茶餐厅拟赴港上市，（徽菜店附近清洗高空管道）
绿茶餐厅母公司绿茶集团日前在港交所官网披露招股书，拟赴港上市。绿茶餐厅年前就被称为网红餐厅，如今被业内认为是在下坡路阶段开启了上市之路。
招股书显示，截至目前绿茶餐厅有家，扩张门店成为关键词。招股书中在未来计划及所得款用途中提到，将用于在年至年开设约间餐厅等，其中年计划开设门店约家。
然而，年营收下降近%、翻台率连续走低、知识产权被列入上市风险因素等，或让绿茶餐厅面临重重压力。新京报记者注意到，从年开设首家门店至年，年里开设的门店总共仅为家，而绿茶餐厅未来计划一年就要开到近百家，这是加速进阶还是走的一招险棋？
商业专家赖阳认为，如今商场和购物中心从以传统百货为核心向以时尚餐饮等为核心转型。新兴餐饮品牌越来越多，绿茶餐厅如果不能持续被消费者认可，就会被其他品牌所取代，所以绿茶餐厅想要完成拓店计划并不容易。香颂资本执行董事沈萌则表示，餐饮集团不以市场需求为基础的开店扩张计划，是盲目的行为，“想用上市来扩张，突破发展瓶颈，只能算是一种自我催眠。”
图/招股书截图
翻台率3年连续走低
绿茶集团今年3月日披露的招股书显示，公司从年的.亿元增长.4%至年的.亿元。受疫情影响，年营收同比减少9.6%，至.7亿元。年至年年内利润分别为.1万元、1.亿元、-.2万元。
绿茶餐厅源自王勤松、路研夫妇在年创立的绿茶国际青年旅舍。据招股书显示，年，绿茶集团在浙江省杭州市成立第一间绿茶餐厅。王勤松于年月至年月任杭州绿茶餐饮管理有限公司（西藏绿茶餐饮的前身)总经理。年，西藏绿茶餐饮管理有限公司成立，王勤松先后担任董事会主席、行政总裁。此外，天眼查显示，杭州绿茶餐饮与西藏绿茶餐饮的法定代表
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