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三家知名甜品店出事!(甜品店附近清洗化学管道)
都说当代年轻人的快乐不仅有诗和远方,还有甜品和奶茶。最近知名甜品店桂源铺、满记甜品、度C等餐饮品牌旗下的门店被罚引发网友关注。
据报道,有一批知名餐饮单位,因为食品安全问题吃到罚单。上海市市场监管局近期公开的行政处罚信息显示,桂源铺、满记甜品、度C等餐饮品牌旗下的门店存在违法行为。
度C门店
当天制作“后天”蛋糕
经查,津味(上海)餐饮管理有限公司老沪闵路分公司(度C上海凌云店)擅自将3个彩虹酸奶蛋糕的制作日期修改为年3月日后对外销售(实际制作日期为年3月8日)。该蛋糕单价为元/个。出事蛋糕外观(图源自网络)
徐汇区市场监管局依法对当事人作出罚款3万元的行政处罚。我国《食品安全法》规定,禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。
桂源铺门店
用过期淡奶油做奶茶
年4月日,桂缘(上海)餐饮管理有限公司归昌路分公司(桂源铺上海融创精彩天地店)从上海志雨贸易有限公司进货盒雀巢淡奶油(生产日期:年月3日,保质期至年5月3日)。5月5日,当事人又从位于浦东金桥的另一家桂源铺加盟店调拨了盒雀巢淡奶油(生产日期:年月4日,保质期至年6月3日)。
上述淡奶油共盒,当事人将其作为食品原料添加入对外销售的“招牌特调奶茶”。
至案发,上述淡奶油除已在到期前使用掉的部分外,其余均已过期,但当事人仍继续用于制售奶茶,共使用7盒,剩余盒。
当事人用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产、经营食品,浦东新区市场监管局依法对其作出责令停止违法行为并罚款5万元的行政处罚。
满记甜品门店
饮料菌落总数超标
年4月日,普陀区市场监管局对满记甜品真如星光耀广场店经营的芒果冰(现制饮料)进行抽样,后经检测,结果为菌落总数超标。(该店已于年5月6日注销)。根据上海市食品安全
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