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收麦子污染环境处理结果(水灾后食品生产企业用（小麦粉厂附近清洗工业管道）)
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食品安全 洪涝灾害食品生产 食品级消毒剂 商业无菌近期南方有些城市遇到洪水袭击，有些食品生产企业也因此受到洪水的冲击，水灾后食品企业恢复生产前如何处理是生产企业最关注的问题
1. 做好生产场所清洁消毒。对受洪水、积水污染的厂区、车间、下水道、仪器设备、工器具等进行彻底清洁消毒。墙壁、地面、仪器设备可采用消毒剂进行喷洒、擦拭消毒。与食品直接接触的设备表面要清理好残渣、用毛刷加洗洁精清洗干净、再用清水清洗，最后擦拭消毒后再使用。生产所用的工器具（包括铲子、桶、量杯、勺子、盆子、托盘等）用洗洁精清洗掉上面的油垢或残渣，再浸泡入消毒后，晾干待用。
2. 严格原辅材料使用管理。对受洪水、积水污染的原辅料、包材、成品等，远离库房进行无害化处置，不使用受洪水、积水污染的食品原料生产加工食品。例如，特别是以小麦粉、花生 、玉米、大豆等为原料的食品生产企业，尤其要注意采取防霉变措施。
3.严控食品生产用水安全。汛情期间，严禁使用受洪水、积水污染的水源作为生产加工用水、设备清洗及工器具清洁用水，杜绝交叉污染。例如，瓶（桶）装饮用水生产企业要严格监控水源、设备运行情况，及时清洗消毒输水管道、更换净水过滤膜。
4. 强化食品生产品控管理。加强食品生产关键环节控制，规范从业人员培训；汛期期间，空气湿度大，做好生产场所通风、除湿、微生物监测等。产品包装车间安装空除湿设备，相对湿度应控制在%以下，降低微生物滋生。生产车间消毒可采用空间雾化消毒机进行空间环境消毒。潮湿高温天气，建议产品包装车间每隔1周用过氧化氢复合型消毒剂对车间进行彻底的熏蒸消毒。
5. 严格食品运输车辆管理。强化对运输车辆、工器具的清洁消毒处置，并在运输过程中加强防腐、防雨、防蝇、防尘等管理，不使用化工专用车、垃圾车及其他不宜运输食品的车辆。
6. 加强汛期防鼠防虫措施。汛
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