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原创|“新冠肺炎”疫（榴莲糖厂附近清洗污水管道）
文章由艾格农业乳业、生猪、家禽、食糖、水果分析师联袂推出
为防止“新冠肺炎”疫情扩散，采取了封城封路、延迟复工等严格防控措施，也同时给我国各行各业以及民众生活带来非常不利的影响。
农业生产同工业生产相比具有显著区别：（1）农业生产具有鲜明的季节性。播种、育苗、插秧、收获，甚至加工（甘蔗等），都具有鲜明的季节性；（2）畜牧业的核心是畜禽，作为“活”的生命体，养殖需要购买饲料，满足畜禽每天饮食的需要；肉畜禽到期就要及时出栏；奶牛还要每天挤奶等；（3）乳品、肉类、水果、蔬菜等都是生鲜品，有严格的保鲜期。所以，“新冠肺炎”疫情给农产品产业带来的直接损失将远远大于一般工业企业。
奶牛养殖场直接进行“牛奶”喷粉才能最大程度减少损失
1.1“新冠肺炎”使乳品消费大幅度下降
受新冠肺炎疫情影响，年前两个月，常、低温液态乳制品销量都出现大幅下滑，乳品企业销量普遍下降，企业春节期间销量同比降幅在%-%之间。估计乳制品总销量同比下滑%左右。乳制品各消费和销售渠道均出现不同程度下降：
（1）前两个月居民“走亲访友”明显减少，乳制品礼赠性购买大幅下降。用作“礼品消费”的乳品购买量一般占每年春节期间居民家庭乳品购买量的%左右，年春节期间居民家庭用于礼赠的乳品购买量明显下降，占比也大幅下滑到7%以下。特别使高端奶制品较基础产品的下滑幅度更大。
（2）“订户”渠道销售下滑严重：送奶员不能返工，配送能力下降，社区不让送奶员进入，订户要求延期，不能摆台征订等对居民家庭订户销量有着巨大影响。营养配餐公司、集体食堂、学校幼儿园医院等订户渠道流失。
（3）大卖场下滑严重，靠近居民社区的便利店、小超市、果蔬店的乳品销量下滑情况好于大卖场。
（4）主流电商渠道乳品销售也出现下滑，主要是受到快递物流能力制约。总体来看，疫情在一定程度上强化了消费者线上购物习惯，电商渠道乳品销量及占比将
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