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以前家里开饭店的时候，（虽然不是火锅店就是普通饭店）一般油水处理都是这几个步骤，
第一:装进泔水桶，这也是过去处理剩饭的最佳途径，每天都有来拉的，拉回去交给猪处理，不过这个基本只适用于普通饭店，像题主问的麻辣火锅这种真不好说，毕竟四川的猫已经给我们证明了不是所有四川来的都敢吃辣，再加上火锅底汤里基本没啥太多的固态物所以应该不会考虑
第二:直接倒掉，到现在也有很多饭店也是这么干，也是最符合题主说的火锅店处理办法，下水道口上装一篦子，直接往下倒，一般来说，只要没有固态物被冲下去，基本不会堵住，但是这个办法有个很大的问题，那就是天稍微凉一点的时候外面的下水井盖下很容易凝结出一个巨大油块，辣油的没见过，普通油的怎么说呢，白色，直径大约三四十厘米的不规则团快，有点旱厕清理像一大堆豆腐渣的结合体，用棍子一捅还会掉渣渣，如果疏通管道说饭店油水比较大的话，就得经常清理这个，而且顺便一说，清理完了之后通下水道的有可能会非常好心的主动提出帮你把这玩意扔掉，后来听说他们可能是拿去卖了作地沟油，不知道真假，反正这真的是从地沟里刨出来的油块
第三:这办法基本没人用，真要想好好的处理油汤，最实惠的就是开水加碱面，全都倒入一个桶里然后加热或者加点热水撒上一些食用碱或者工业碱都行（这个时候的味道会非常的……特别）搅匀之后就行了，至于洗洁精，虽然饭店的渠道买洗洁精都是一次一大桶（二十升还是四十升来着）清洗能力比家里洗洁精强多了，但还是没有碱面的性价比高，而且现在餐具都是统一交给外面处理，饭店本身对洗洁精的需求量不是那么大了，一般就算有也就是处理小范围油污用用
、用薄的丝袜剪一小块(越薄越好，厚了会影响下水)，尽可能的抻开，清洗化学管道固定在地漏上。这样，头发就都聚集在丝袜上了，清理的时候把丝袜连同头发一起扔掉，这样头发就不会进地漏。(有效预防)
2、用刷子擦拭盖子和排水口的污渍，只要是刷子能够达到的部位都要擦拭，之后用水清洗。如果是管道内部堵塞，可用管道疏通剂清理，其对油脂、头发、菜叶等厨房垃圾及卫生纸、马桶堵塞等堵塞物都有效果。在地漏灌满水，用卫生泵用力使劲上下通几边。
3、靠近角筏接一条足以通到堵点的软管，把软管放进地漏至塞不进去，然后用毛巾尽量堵住地漏口，而后开完角筏水量，同时用力压住地漏口毛巾尽量不让水往外返。反复一至二次能通则通，不通及止。
4、不管里面掉进什么东西，它都会一起卡在弯头处。可以用铁的扫把柄用锤子将其敲成汤勺状，然后慢慢掏。感觉快通的时候，就灌些水下去。再结合上面的几个办法，这样就一定会通的。
5、苏打加醋疏通法：先把半杯熟苏打粉倒入下水道，再倒半杯醋，苏打与醋中的酸发生反应后就能去除管道中黏附的油脂物质。
7、到小店里买个手动的疏通下水道器摇一下。
8、如果以上方法还不能疏通地漏的话，那就只能请专业的修理人士或管道疏通公司了。
下水道堵塞的疏通办法：
1、动物油脂堵：如果是油污，建议用开水通，当然如果能买到浓硫酸效果更佳。如果是有东西堵塞住，那只有用那种清理管道的专用工具了。
2、水泥堵：70%盐酸是找不到的，35%的到处都有卖的，可以试一下。里面加少量一点面粉，起缓蚀剂的作用，有乌洛托品最好。可以减轻对钢铁的腐蚀。
3、到市场上花拾清掏调节池快钱买一根2米长的弹簧钢丝管道疏通工具,在其头上1-2公分处作一10-20度的弯曲,在下水道的进出口处来回疏通,并用水配合冲洗。
4、去商场买专业清洗管道的药粉。
5、放入一条小黄蟮,或者加入一些洗衣粉或盐等刺激性的东西，然后盖住盖子，下水管瞬间就会通。
6、向堵塞的下水道中倒入1杯洗衣粉，然后倒入3杯热水。如果这还不能疏通下水道，再往里倒1杯醋。
7、把一根直径接近下水道管内径的圆木，插在管内，在水池内放一定量的水，不间断地迅速上下抽圆木，在吸力和压力的作用下，管中堵塞的污物就会被冲走。
饭店池塘倒黑水被东西堵住，有什么办法？
如果放在池塘里被亏损东西堵住了，你就可以把那个水沟里面的盖打开，用棍子拿去弄一下咯就可以了如果实在没办法，就叫那种外面那种帮你弄的那种，也可以帮你弄开的一般被亏损东西堵住了就把它弄开
一、使用水道疏通剂。对于油污、头发、纸等引起的堵塞，该方法的疏通效果显著。广泛用于餐厅、宾馆、家庭等的洗菜池、脸盆、浴缸、地漏、马桶的堵塞疏通。优点为：不损伤下水管道(包括PVC管道)，不破坏电镀层。具体使用方法可依据说明书来进行操作。推荐用量：脸盆、浴缸、地漏—100G，洗菜池—200G，马桶—400G。
二、使用管道疏通器。去购买一个管道疏通器，操作的时候只要手摇螺旋钢丝并往外带，这样就可以带出大量的碎屑。同时还可以考虑买一些明矾，到入下水道用开水去冲凉，差不多过个5分钟后，下水道也就通了。
三、开水疏通法。如果是油脂堆积凝固导致的下水管不畅，可以使用此方法。具体方法：烧一大壶开水快速倒入下水道，这个时候就可以听到哗啦哗啦的声音，一般可以解决油垢引起的下水道拥堵。优点是方法简单易操作，缺点是，效果有限，且只怎对油污有一定左右，对于其他原因造成的堵塞没有效果。
四、若自行试过方法仍不能疏通，可以考虑请专业人士来解决。
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可以用小苏打加开水、管道疏通剂、火碱、洗衣粉等溶解下水道油垢，不仅方法简单，效果也非常好。
小苏打溶于水后呈碱性，下水道中的油垢在碱性条件下会逐渐溶解，将水烧开，把适量小苏打倒入开水中，使其充分溶解，然后把开水倒入下水道中，等待几分钟就可以了。
以上就是小编对于大兴庄镇周庄子村清洗沼气渠管道电话（餐饮下水排污井清掏管道被油堵住）问题和相关问题的解答了，希望能给你带来有用的帮助，如果还有不明白的地方，可以24小时打电话来咨询！