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宋韵建盏的前世今生（鑫通宝物流附近清洗道路管道）
兔毫作盏 只为茶
螺钿珠玑宝合装，
玻璃瓮里建芽香。
兔毫连盏烹云液，
能解红颜如醉乡。
这是一首宋徽宗赵佶所作描写点茶的诗。诗中提到的能与螺钿宝石一样珍贵的茶具，便是点茶的专用器——兔毫盏。
兔毫盏是宋代福建建窑烧制的黑釉盏，因其丝状的窑变纹很像“兔子毛”而得名。建盏除兔毫外，还有油滴、鹧鸪斑、曜变等纹脉结晶。
在中国陶瓷史上，宋代以前基本上是“南青北白”的天下，黑釉瓷只占很小部分。宋代黑釉瓷器的流行，与当时的点茶之风有关。在蔡襄的《茶录》中详细记载了点茶的程序、技法、用具以及品鉴。
按《茶录》所记，点茶所用的茶为膏饼茶。点茶前先把膏饼碾成细末放入茶盏内，再冲入沸水，用茶筅快速搅打，茶汤表面便会形成如雪花一般乳白色的泡沫，古称“沫饽”。乳白的沫饽，只有在深黑色的茶盏衬托下，才更显“白乳浮盏面，如疏星淡月”。
因点茶而生的斗茶，斗的就是这沫饽颜色、细腻程度、留盏时间等。在深黑色的建盏中，输赢胜败立见分晓。
宋徽宗喜爱建盏，引一时之风直至元代。当时，兔毫盏除建窑外，东张窑、遇林亭窑、吉州窑也有烧造，但只有建窑生产的建盏精品才能进献给皇帝。今天，在北京故宫博物院的陶瓷展中，还可以见到一只碗底刻着“供御”的兔毫盏。
进入明代，太祖朱元璋认为团茶制作过于繁琐，主张“废团改散”“废蒸改炒”，于是简化了制茶工序。团茶变散茶，蒸青改炒青，茶叶变了，相应的喝茶方式也改变了，点茶的盏也就变成泡茶的壶和杯。因为茶叶改革，盛极一时的建盏从此销声匿迹了。
建盏·文化的使者
念念不忘，必有回响。从福建南平市建阳城区出发，驱车只需半小时便可到达水吉镇。宋代建窑遗址就坐落在水吉镇的后井村旁，长达.6米的龙窑掩映于山林间，格外显眼。
谢道华，从事建盏考古发掘和研究近四十年。他介绍说，建盏在宋朝时除了在国内流行，也行销海外。宋元时期，福建是海上丝绸之路的重要枢纽，建盏从泉州港和福州港等大量销往东亚、东
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