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屠宰场废水处理流程图(肉类加工厂污水处理)
随着人们生活水平的不断提高,肉制品越来越受到广大消费者的喜爱,随之而来的屠宰行业也得到了较快的发展。近些年来,一些大型屠宰场的建立,保证了肉制品的卫生安全性,但是屠宰过程中会产生大量废水,如果不加以处理会对周边环境造成破坏性的影响。
养殖污水中主要含有大量的致病细菌、粪便、皮毛、药物残留、重金属以及其他的一些有机物质,这些物质在污水中不易被除去,渗入地表后容易造成地下水的污染,流入河流中容易造成江河湖泊的污染,而且这些物质在长时间的有氧作用下会发出恶臭气味,早成周围空气的严重污染。
一、水质特点
屠宰废水主要来自屠宰车间、分割肉加工车间、肉制品加工车间和厂区生活污水等。其特点如下:
(1)屠宰废水一般呈红褐色,有难闻的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂类、毛、肉屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污染物,固体悬浮物含量高。
(2)屠宰废水有机物含量高,可生化性好,但其中高浓度有机质不易降解,处理难度较大。屠宰废水中的营养物质主要是氮、磷,其中但主要以有机物或铵盐形式存在,而磷主要以磷酸盐的形式存在。
二、污染治理现状及趋势
2.1清洁生产技术
根据《关于印发聚氯乙烯等个重点行业清洁生产技术推行方案的通知》(工信部节[]号),肉类加工行业清洁生产技术推行方案中给出了风送系统、节水型冻肉解冻机、现代化生猪屠宰成套设备、肉类产品冷冻冷藏设备节能降耗技术等多项清洁生产示范技术。预计通过重点示范技术的推广应用,全行业节约用电万千瓦时/年,节约用水.5万吨/年,减少废水排放量万吨/年,减少CODCr排放量7.4万吨/年、氨氮排放量0.4万吨/年,减少固体废物排放量6.万吨/年。此外,增加粪便收集清理设施,及时清理屠宰粪便,并加以回收利用,也可减少废水及污染物排放。
(1)风送系统
该设备是将屠宰过程中产生的猪毛、肠胃内容物、牛皮等物质在密封
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