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北京市生活垃圾全程分类体系分为四步(北京环卫垃圾分类)
今年5月1日，《北京市生活垃圾管理条例》正式实施，至今已满半年。北京生活服务业场所如何正确进行垃圾分类？月日，北京市商务局公布了餐饮企业、便利店、商场（购物中心）等5个生活垃圾分类指引。对照指引要求，新京报记者近日走访了北京多个商场（购物中心）和一些便利店，发现商场（购物中心）厨余垃圾桶难寻，尤其是部分有餐饮区的商场，显眼位置看不到厨余垃圾桶；另外垃圾混装现象依然普遍；一些便利店未设垃圾桶，甚至用胶条封住了原有的垃圾桶。
月4日，乐成中心，电梯边摆放着其他垃圾桶和可回收物垃圾桶，但未发现厨余垃圾桶。摄影/新京报记者 吴宁
指引：按照《北京市商场（购物中心）生活垃圾分类指引》要求，商场（购物中心）应在不同区域按照厨余垃圾、可回收垃圾、其他垃圾、有害垃圾的分类标准设置多组分类垃圾桶。
设置餐饮区域的商场（购物中心），应对餐饮区的厨余垃圾重点处理，规范餐饮商家的厨余垃圾处理，做好分类、减量工作。
现象1
多家商场难找厨余垃圾桶
月3日，记者在通州区万达广场探访，发现整个商场，可回收垃圾桶和其他垃圾桶比较常见，但看不到厨余垃圾桶的影子。
4楼餐饮区，除了有各种品牌的正餐厅，还有一些售卖奶茶、冰淇淋、鲜榨果汁的小店。市民彭女士和闺蜜逛商场，每人买了一杯奶茶，剩了小半杯想扔了，却不 知该扔到哪里。从2楼逛到4楼餐饮区，都没有发现厨余垃圾桶。记者逛到5楼ONE食区的扶梯旁，发现这里设置了一个厨余垃圾桶。但5楼的这个区域很小，只 有几家快餐简餐店，如果顾客没有就餐需求，通常不会专门跑到5楼来扔垃圾。
在朝阳区长楹天街购物广场，记者发现，几乎每个扶梯旁、电梯口都有垃圾桶，但只有可回收垃圾桶和其他垃圾桶两种，没有找到厨余垃圾桶。一位顾客拿着吃剩下的半杯甜品，走了三处设置垃圾桶的区域，都没有找到厨余垃圾桶，后来把甜品连杯子投入了其他垃圾桶。
负责收垃圾的清洁人员表示，“进门入口
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