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馋人馋语-衣水：母亲（花生油厂附近清洗淤泥管道）
在桐柏山系的一个小山沟里，在我的记忆中，单单我的家乡那一块，水田比较多。所以这个小山沟里的每户人家，都会把闲置的池塘、稻田，种上莲藕。当然，山里人种植莲藕，主要不是在夏季欣赏漂亮的红莲、白莲，而是到初冬，其他菜蔬吃紧，莲藕就成了新鲜的菜肴。
莲藕的吃法有很多种，我们那的吃法最简单：莲藕凉拌，莲藕丸子汤，莲藕炒肉片，等等。
不过我小时候最喜欢吃的，要数母亲做的炸莲夹了。现在想起来，那种久远的清香和越嚼越甜的脆，也会源源不断地侵扰着现在的我。
在我的记忆中，最让我难以忘怀的，是这样的情景：母亲一边在锅里油炸着莲夹，一边防备着我们姊妹四个，偷吃刚出锅的莲夹。那时候，我们几个小孩子的口水，不知流了多长呢。不过等莲夹炸第二锅的时候，第一锅已经凉了，母亲会给我们每人分一块。母亲看我们的馋样，就会骂我们上辈子是小馋猫。这时候，父亲一直在灶前烧火，他看着我们，一直偷偷乐着。
那时候村子里大凡一家炸莲夹，其他家闻到香味的，也都会跟着炸。直到各家的孩子吃饱了，各自捧着几块莲夹围在一起，比试着谁家的母亲炸的莲夹好看好吃。这时候大人也出来了，评头论足孩子手中的莲夹。有人说二狗妈火候大了，莲夹糊的比她男人的脸还黑。二狗妈就反唇相讥，看你老婆炸的莲夹，切的那么丑，丑到比你都矬呢。这个比试是没完没了的，不过每次到最后，还是挑选出又好看又好吃的莲夹。这最好的，当然是我母亲做的了。这时候，这一群男女老少，会一起涌进我家的厨房。他们直接下手，每个人也不拿多，就拿一块，叼在嘴里慢慢退到场院的月光下，品尝去了。
我记得，要是好的年头，父亲还会拿出一瓶高度的烧酒，和几个老爷们喝几杯 。酒一下肚，他们话就多了。三姑七姨八舅，陈芝麻烂谷子，直侃到月亮躲进云层里去了。
一晃二十多年过去了，山村只剩下父母那一辈的老人。那时候的孩子现在都已经长大，他们奔走在城市的一些角落里。我就是其中的一个。我不记得或者我不知道，母亲二十
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