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餐饮隔油池（餐饮隔油池管理规定）本文目录一览：
隔油池的要求： 抽隔油池
1、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s。 隔油池清理
2、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。 清掏隔油池
3、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。 抽隔油池
4、含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。 清掏隔油池
5、污水流量应按设计秒流量计算。抽隔油池
1、隔油池的结构一般有砖混和钢混，看要求而定。
2、隔油池设计一般为平流式设计，设计长宽比最小为4:1，一般分为2-4格，每格长度不超过6米，设计水深不超过2米。
3、隔油池应配套刮油机或吸油管，及时清除表面漂浮累积的油污。
4、如果油是动植物油，隔油池隔出来的油可交给收购潲水油的，若果是矿物油（柴油、机油等）是不能随便处理的，应交有资质单位处理，这方面国家现在管控很严格，随意排放废矿物油很有可能负刑事责任；
5、如果废水里面还有重油（如沥青、裂化柴油等），隔油池底部应添加底泥，底泥应定期清掏。
隔油池属于厂内或小区内的环保设施，应归属属地区域内环保或物业部门。一般检查时间会提前通知的。就算市监局来突击检查，只要隔油池符合市监局的规定要求，那么是不用担心的，一定会通过检查的。清理过程中要求杜绝 2 次污染,并冲洗周围地面卫生。
住宅小区的底商需要设置隔油池，隔油池是针对餐饮业排水而设置的一种装置，原理是利用油水比重不同，将油水分离，以有效减少餐饮污水中的油流入、堵塞下水管网，而住宅项目里住宅性质的住户由于日常食用油量较少，不需要设置隔油池。抽隔油池
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