
大家好今天来介绍油烟管道清洗服务(餐饮行业油烟管道清洗规定价格规)的问题,以下是北京畅心资讯网对此问题的归纳整理,来看看吧。
法律分析:餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每日至少清理1次,清理应当做好记录。
法律依据:《北京市消防条例》
第三十二条 食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂,应当按照本市有关规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗。
第八十六条 食品生产加工、餐饮服务企业和有食堂的单位未按照本市排油烟管道清洗规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗的,责令改正,可处元以上元以下罚款;造成火灾的,处1万元以上3万元以下罚款。
油烟管道是安装在 厨房 中的用来吸收油烟的通道,在解决厨房油烟味的工作中,起着重要的作用。但是,时间久了,油烟管道就会积累很多油污,需要定期做一下清理。以下就是有关油烟管道清洗方法及注意事项的介绍,一起来看。
首先来看对油烟管道清洗的方法介绍。
1、人工进入法:
对于大于公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行清理,此法劳动 强度 很大,应该注意加强通风,配备低压(伏)照源。
2、拆卸法:
当烟道低于公分见方时,人工无法进入时运用此法。
此方法为彻底、清洁效果佳的清洁方法,但施工难度大,工人量亦大,同时费用也相对较一些。
3、开孔法:
此方法较拆卸法来说相对容易,费用相对低一些,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道运用此法。
4、机器设备清洗法:
此方法容易操作、难度低、工作量小、费用低的烟道清洗方法,对于油污较少,清洗 周期 短的烟道运用此法清理,先把管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再拿米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。
5、空降法:此法主要用来清洗公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的上截与下截,在烟道上方固定高空安全绳,系好安全带,技术人员从上到下清洗竖烟道内的油污。
再来看对 油烟机 清洗注意事项的介绍。
1、首先我们应该检查油烟管道口是不是有吊顶下移从而在上部所预留的空间与位置的条件。
2、在预埋排烟管时应该封闭住烟道口的缝隙,并确保其牢固不脱落。
3、吊顶以前将烟机排烟管预埋进吊 顶上 部,需要依据 橱柜 的设计图纸来确定排烟管在吊顶上外露口的地方,应该参照的还有烟机的款式,通常说欧式烟机的管道是在中间位置,而中士烟机的排烟管口却在烟机的一侧。这些情况影响着预留口的地方。
4、倘若已经把副烟道拆除,或是需要预防倒烟的效果更好,那么使用烟道止逆阀。通常情况下,油烟机的止逆阀效果不是明显,而在烟道安装止逆阀能够保护油烟机,使烟道里的烟不会向管道与抽油烟机内倒灌。
5、装止逆阀后应定期清洗,不然会使止逆阀呈打开状态,失去效果,并且烟道止逆阀好两年上下就更换一次。
通过以上的介绍我们可以看出,油烟管道的清洗方法有很多种,我们可以根据自身的实际情况来选择一个恰当的清洁方法。需要指出的是,无论选择哪种方法来清洁,把握好有关的注意事项是有必要的。
以上就是北京畅心资讯网对于油烟管道清洗服务 餐饮行业油烟管道清洗规定价格规问题和相关问题的解答了,希望对你有用