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一楼是饭店下水道堵了解决方法:
1、苏打加醋疏通法：先把半杯熟苏打粉倒入下水道，再倒半杯醋，苏打与醋中的酸发作反应后就能去除管道中黏乎乎的东西。
2、圆木疏通法：先把一根直径挨近排水口的圆木刺进水管中，并在水池中放入一定量的水，不间断地敏捷上下抽动圆木，在吸力和压力的效果下，管道中的污物就会被冲走。
3、鼓劲筒疏通法：厨房下水道发作阻塞时，可将鼓劲筒的胶管塞入下水道，再放入少数清水，不断地向里鼓劲，管道就能疏通。
4、使用水压疏通法：取一根直径比下水道小一点的水管，一端紧套在水龙头上，另一端插到水池的阻塞处，用布绕在橡皮管外，塞紧水池的下水口，翻开水龙头并拧至大的，水的压力足以将阻塞物冲走。
下水道堵塞的疏通办法：
1、动物油脂堵：如果是油污，建议用开水通，当然如果能买到浓硫酸效果更佳。如果是有东西堵塞住，那只有用那种清理管道的专用工具了。
2、水泥堵：70%盐酸是找不到的，35%的到处都有卖的，可以试一下。里面清洗水井管道加少量一点面粉，起缓蚀剂的作用，有乌洛托品最好。可以减轻对钢铁的腐蚀。
3、到市场上花拾快钱买一根2米长的弹簧钢丝管道疏通工具,在其头上1-2公分处作一10-20度的弯曲,在下水道的进出口处来回疏通,并用水配合冲洗。
4、去商场买专业清洗管道的药粉。
5、放入一条小黄蟮,或者加入一些洗衣粉或盐等刺激性的东西，然后盖住盖子，下水管瞬间就会通。
6、向堵塞的下水道中倒入1杯洗衣粉，然后倒入3杯热水。如果这还不能疏通下水道，再往里倒1杯醋。
7、把一根直径接近下水道管内径的圆木，插在管内，清掏生活污水井在水池内放一定量的水，不间断地迅速上下抽圆木，在吸力和压力的作用下，管中堵塞的污物就会被冲走。
饭店池塘倒黑水被东西堵住，有什么办法？
如果放在池塘里被亏损东西堵住了，你就可以把那个水沟里面的盖打开，用棍子拿去弄一下咯就可以了如果实在没办法，就叫那种外面那种帮你弄的那种，也可以帮你弄开的一般被亏损东西堵住了就把它弄开
以前家里开饭店的时候，（虽然不是火锅店就是普通饭店）一般油水处理都是这几个步骤，
第一:装进泔水桶，这也是过去处理剩饭的最佳途径，每天都有来拉的，拉回去交给猪处理，不过这个基本只适用于普通饭店，像题主问的麻辣火锅这种真不好说，毕竟四川的猫已经给我们证明了不是所有四川来的都敢吃辣，再加上火锅底汤里基本没啥太多的固态物所以应该不会考虑
第二:直接倒掉，到现在也有很多饭店也是这么干，也是最符合题主说的火锅店处理办法，下水道口上装一篦子，直接往下倒，一般来说，只要没有固态物被冲下去，基本不会堵住，但是这个办法有个很大的问题，那就是天稍微凉一点的时候外面的下水井盖下很容易凝结出一个巨大油块，辣油的没见过，普通清理废水井油的怎么说呢，白色，直径大约三四十厘米的不规则团快，有点像一大堆豆腐渣的结合体，用棍子一捅还会掉渣渣，如果说饭店油水比较大的话，就得经常清理这个，而且顺便一说，清理完了之后通下水道的有可能会非常好心的主动提出帮你把这玩意扔掉，后来听说他们可能是拿去卖了作地沟油，不知道真假，反正这真的是从地沟里刨出来的油块
第三:这办法基本没人用，真要想好好的处理油汤，最实惠的就是开水加碱面，全都倒入一个桶里然后加热或者加点热水撒上一些食用碱或者工业碱都行（这个时候的味道会非常的……特别）搅匀之后就行了，至于洗洁精，虽然饭店抽蓄水池的渠道买洗洁精都是一次一大桶（二十升还是四十升来着）清洗能力比家里洗洁精强多了，但还是没有碱面的性价比高，而且现在餐具都是统一交给外面处理，饭店本身对洗洁精的需求量不是那么大了，一般就算有也就是处理小范围油污用用
下水道堵塞的疏通办法：
1、动物油脂堵：如果是油污，建议用开水通，当然如果能买到浓硫酸效果更佳。如果是有东西堵塞住，那只有用那种清理管道的专用工具了。
2、水泥堵：70%盐酸是找不到的，35%的到处都有卖的，可以试一下。里面加少量一点面粉，起缓蚀剂的作用，有乌洛托品最好。可以减轻对钢铁的腐蚀。
3、到市场上花拾快钱买一根2米长的弹簧钢丝管道疏通工具,在其头上1-2公分处作一10-20度的弯曲,在下水道的进出口处来回疏通,并用水配合冲洗。
4、去商场买专业清洗管道的药粉。
5、放入一条小黄蟮,或者加入一些洗衣粉或盐等刺激性的东西，然后盖住盖子，下水管瞬间就会通。
6、向堵塞的下水道中倒入1杯洗衣粉，然后倒入3杯热水。如果这还不能疏通下水道，再往里倒1杯醋。
7、把一根直径接近下水道管内径的圆木，插在管内，在水池内放一定量的水，不间断地迅速上下抽圆木，在吸力和压力的作用下，管中堵塞的污物就会被冲走。
以上就是俊星环保对于庞各庄定福庄通餐馆把下水道堵了怎么办（餐馆把下水道堵了怎么办啊）问题和相关问题的解答了，希望能给你带来有用的帮助，如果还有不明白的地方，可以24小时打电话来咨询！