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宝宝营养补充的小能手(日本料理店附近清洗泥浆管道)
今天给我们团队的小伙伴绵绵要给大家介绍一下,研究了许久的新伙伴——鹰嘴豆。相信很多宝妈肯定也听说过它,最近在食物圈几乎成为了新晋网红。在国外也有很多健身博主、达人都在网上晒它。▲维秘超模Karlie Kloss在Ins上po出自己的健康饮食
鹰嘴豆被称为“豆中之王”,就是因为它的营养价值高出其他普通豆类很多。蛋白质和各项微量元素含量也更高一些,可以说是跟藜麦一样,在食材里是比较全面的担当了!我们常说要给娃吃营养密度高的东西,鹰嘴豆就充分符合这一点,推荐大家常给宝宝吃一点,可以丰富辅食种类哦~
今天也给大家带来了3道关于鹰嘴豆的菜,有小宝宝吃的,也有大宝宝吃的,还有一个给大人吃的解馋小零食,犒劳一下辛苦带娃的你~虽然鹰嘴豆有营养,但还是要注意搭配的问题。找点宝宝喜欢的食材搭配起来,营养和味道也加倍。而且我们还开发了一道鹰嘴豆豆腐,凝聚了鹰嘴豆的精华,把硬硬的豆子,变成了口感绵软的小可爱,保证营养好消化。
酸奶鹰嘴豆米糊菜名:酸奶鹰嘴豆米糊
月龄:8月+
食材:鹰嘴豆g、酸奶g
辅料:生菜适量、凉白开水
工具:普通锅制作过程:
1.食材准备:鹰嘴豆g、酸奶g、生菜适量、凉白开水;2.鹰嘴豆提前一天浸泡好,放入锅中煮熟;3.将鹰嘴豆去皮;4.生菜叶沸水锅中焯烫秒,沥干水分切段;5.把去皮的鹰嘴豆和酸奶、生菜一同放入料理机中打成泥浆状,盛出即可。完成:
鹰嘴豆豆腐菜名:鹰嘴豆豆腐
月龄:9月+
食材:鹰嘴豆g
辅料:清水
工具:普通锅、筛网或纱布制作过程:
1.食材准备:鹰嘴豆g、清水;2.鹰嘴豆提前一天浸泡好,放入料理机加入清水打成细腻的豆浆;完成:
3.过滤:把打好的豆浆倒入滤网或者纱布中,滤出豆浆清汁,如果是纱布,将纱布捏紧,挤出清汁备用;完成:4.把豆浆清汁倒入锅中,开小火,熬至豆浆慢慢浓稠;(煮的过程中要不停搅拌,避免糊锅)5.把煮
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