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清洗水窖窍门(水窖怎么清洗)
今天，小编就想和大家聊聊如何在家打造一个专业酒窖，特别是在没有地下室的房子。
酒窖，根据酒的种类，分为很多种。今天集中于葡萄酒窖与洋白酒窖。
不一定在地下室
我们通常了解的酒窖都位于地下室。地下室具有天然的储存优势——红酒所需的恒定温度，避光防震等。所以国内别墅，很多都在地下室设计一个酒窖。
老王的家和大多数人一样，并没有地下室，他是怎么处理的？ 老王说，酒窖的选择其实可以根据居住条件而定，比如停车库旁的小房间，或者面积较大的露台，经过一定改造都是不错的选择。只要能确保温度、湿度、通风和防光即可。比如，露台酒窖要使用中空玻璃进行隔热，内加特殊材质进行防光处理。
用什么材质建
常见的地下室酒窖，一般会采用红砖或灰砖墙，营造出一种幽深密闭的感觉。老王家的酒窖却是一个敞开式的大木屋，与屋外的大自然浑然天成。“其实酒窖并非藏酒的仓库，它也可以个性化，融入更多情感和思想。”老王娓娓道来，“每个人都有自己的个性，藏酒种类不一，所以，酒窖的设计装修要因人而异。”酒窖的常见装修风格有两种：现代风格和田园风格。现代风格采用钢材和玻璃，或钢材和木材，简约时尚。田园风格则使用全木打造，原生态气息较浓，也可以用青砖或红砖、石材等砌成。
对于选择困难症群体，老王支招了：居家酒窖可以使用砖木结构。如墙壁以砖木结构，其他部位则建木结构，这样整体会更加舒适。
内部设计怎么做
酒架是酒窖内必不可少的装置，可根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格来制作不同风格的酒架。白泽考察了一下，一般有木制、钢制和砖砌几种。比如老王家，为了呼应整体氛围，他选用的就是木制酒架。他尤其推荐用老木头。因为老木头的味道已挥发，不会对酒窖空气产生影响。较于新木，老木头也不易变形，承重力强。如果使用新木，要注意木材本身的香味不能太大，太浓的香味会影响酒的味道。同理，酒架最好不要涂油漆，避免味道太大，也不利于环保。
懂红酒的人都知道，为了避
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