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女子收玉米导致肺部长（蒸蛋糕类厂附近清洗生活污水管道）
近日，一则“女子接触霉变玉米后肺部长满真菌”的新闻，吸引了很多人的眼球。
据媒体报道，一名岁女子前段时间回家帮忙收玉米，事后却发现自己连续咳嗽一个多月。经过医生检查，发现这名女子肺部都长满了黄曲霉菌，引发了真菌感染。
据女子反馈，说自己当时将负责晾晒的玉米收进袋子中，有些玉米可能遭受淋雨而发霉，但她当时没有做任何的防护。
好端端的收玉米，怎么就引起真菌感染？
事实上，女子在收玉米时就可能被大量的黄曲霉菌所感染，大量黄曲霉菌孢子被扩散到空气中。
因此，在没有做好任何防护措施下，女子可能在短时间就将大量黄曲霉菌吸入气道，从而在肺部定植，最终引起严重的肺部感染。
黄曲霉菌，到底是什么？
作为一种大自然常见的霉菌，黄曲霉菌通常都在花生、玉米等容易污染以及毒素，而这种细菌会造成肺部曲菌症，有时也会引发角膜、耳鼻眼眶的感染。
而黄曲霉菌一旦在食物所污染，可能就会生成黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素，为何那么“毒”？
黄曲霉毒素是一类天然致癌物，属于一种毒性非常强的剧毒物，比剧毒药氢化钾要强倍。这种毒素进入人体内之后，就会快速进入肝脏当中。
如果一次性摄入超量，就会直接导致肝实质细胞坏死，从而使得患者肝脏中毒而死亡。如果微量摄入，这些毒素会囤积在肝脏当中，使得肝脏细胞的DNA受到影响，肝脏细胞就会出现异常增长的情况。
而且黄曲霉毒素会破坏掉TP肿瘤抑制基因，从而很容易使得肝细胞发生癌变。
而人若摄入大剂量的黄曲霉毒素后，会出现肝实质细胞坏死、胆管上皮细胞增生、肝脂肪浸润及肝出血等急性病变，前期可能会出现发烧、呕吐、厌食、黄疸等症状，继而又出现腹水，下肢浮肿并很快死亡。
哪三类食物，最容易生成黄曲霉毒素？
一、腐烂、变质、发霉的食品
在所有腐烂变质以及发霉的食品当中，含有非常多的毒素和细菌。比如说一些饼干、面包、蛋糕等食品。
另外，一些粮食类，比如玉米、大米、花生、稻谷、燕麦、豆类和坚
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