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发酵行业废水可以用蒸（喜糖厂附近清洗废水管道）
发酵行业蒸发系统简介
随着发酵工业的发展，蒸发器在发酵工业中的应用日益广泛。作为一个例子，玉米深加工及其转化过程是由许多行业组成的，在许多行业中，利用蒸发器进行蒸发浓缩操作。而蒸馏浓缩是生产的关键工序。但蒸发器不是通用的蒸发浓缩设备，高效节能蒸发器的设计、材料选择.制造和使用应符合被浓缩物料的性质和工艺要求。唯有如此，才能更好地发挥蒸发器应有的效能，节约能源，为发酵工业的发展和产品的综合利用发挥更大的作用。
国内发酵产业发展迅速，尤其是以玉米为原料的发酵产业发展更为迅猛。玉米粉、葡萄糖、麦芽糊精、木糖、低聚糖、维生素C、柠檬酸及其它行业异军突起，用于玉米的综合利用，如玉米渡泡液、DDGS、蛋白饲料也有一定规模生产。蒸发器在这些行业中起着不可替代的作用。
发酵业蒸发业常用工艺：
发酵业产品发酵液的浓缩、发酵品的提取、发酵废水的处理等工艺，需使用蒸发或蒸发结晶设备。当前常用的发酵蒸发器，由于蒸发工艺的不同，种类也各不相同，如：单效蒸发法、多效蒸发法、单效TVR蒸发法、多效TVR蒸发法和蒸发-蒸发结晶组合工艺。降膜蒸发器是膜式蒸发器的一种，是公认的较为先进的蒸发器品种之一，近几年已取代其它形式的蒸发器，成为发酵工业中的主要蒸发设备，其原因在于降膜蒸发器有很多独特的优点：
1.可合理使用热泵，采用多效蒸发等形式，生蒸汽.冷却水消耗；
2.生产能力向大型化、连续化、自动化发展、结构简单、清洗、操作、维修等非常方便；
3.适应物料范围广，可根据不同酸碱度和物料要求，采用不同形式。适合粘度、浓缩比较高浓密物料(粘度≤cp)；
4.蒸发在真空状态下进行，蒸发温度低。产率高，物料受热时间短，最大程度保留了加工物料原有的色泽、香味。
蒸发器应用于发酵工业领域不同行业的特点：
1.葡萄糖、淀粉糖、麦芽糖浆、低聚糖、麦芽糊精及其它行业。
糖液通常是一种热敏性物料，它的质量很大程度上依赖于蒸发
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