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近期，全国多地厨房火灾事故频发，让人看了不免心里一惊，暗暗担心起自家厨房会不会发生类似的事情，有无安全隐患，若起火该采取什么措施？山西晚报记者走访了省城部分市民家庭的厨房，并于7月日咨询了太原市消防救援支队特勤大队二站站长助理张高峰，就厨房用火安全进行解答。
厨房发生火情的还不少
厨房是用火、用电量较多的场所，暗藏许多安全隐患。7月日，江苏无锡一居民家起火，消防员赶到时，起火居民家大门开启，火焰从门口向外涌出，消防员立即疏散楼内居民，进入室内扑救，将厨房内燃烧的煤气罐转移到楼下空旷地带。7月4日，安徽芜湖某小区一居民家中厨房起火，火灾起因系家长用油锅煎饺子，随后忙其他事，油锅起火引燃周边杂物。
5月，山西消防微信公众号发文称，5月日这一天，太原消防员5个小时内接连处理了4起同类火情，竟都与厨房油烟机有关。9时许，某小区一户人家在做饭时，因油锅起火引燃油烟机；时许，杏花岭区一住户家中油烟机着火；时分，中冶小区一户人家做饭时油烟机起火；时分，新民北街一处门面房油烟机着火。所幸因为消防人员的及时处置，4起火灾均未造成大的财产损失。
据张高峰介绍，近期，太原市内厨房火灾事故也有不少，市民都应该提高警惕，注意厨房的用电和用火，厨房门窗保持通风，定期检查天然气软管等设备，尽可能不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。
记者走访不少厨房阳台杂物堆积
7月日，山西晚报记者走访了解放路的郭先生家。厨房里，有拉着明线的插线板，也有堆积在一起的各类瓶瓶罐罐，有的上面有油脂。此外，郭先生家里的油烟机也堆积了不少油污，他说，一般都是到了过年前才清洗一次油烟机，平时很少洗。厨房里电器也比较集中，有燃气热水器、空气炸锅、微波炉、热水壶等等。
“关于做完饭到底关不关天然气阀门，我们一家子没有少争吵。”住在平阳路的市民李先生和爱人总为此费口舌，李先生觉得，为了安全，应该每次
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