冰箱里污垢怎么去除(冰箱有细菌怎么清洗)

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冰箱里污垢怎么去除(冰箱有细菌怎么清洗)
疫情影响，不少人选择囤菜，将冰箱塞得满满当当，偶尔再撒漏汤汁菜汁，闻着还有异味特难受~ 若食物塞得杂乱无章更易滋生细菌，还会结霜耗电，所以合理储存食物并定期清洁很重要，关乎您和家人的健康。食物保鲜摆放原则冰箱是日常生活中开关次数最多的电器了，存放稍不注意便有串味现象，要不食材不新鲜，交叉感染细菌了。 记住冰箱不是保险箱，有原则地摆放令食材更新鲜~ 冷藏室冷藏室的低温可抑制部分细菌滋生，但并不能抑制如单核细胞增生性李斯特菌这类嗜冷菌。 细菌会附着食物，若处理不善或未完全加热熟透食用，进入人体可产生一系

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列细菌感染。冷藏室的食物摆放妥当，可避免滋生细菌或交

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叉感染： 上层摆放受微生物污染轻的食物，如熟食、牛奶、剩

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饭菜等即食类食品； 中层摆放如蔬菜、水果等受微生物污染中的食物； 底层摆放如鲜鱼、生肉、鸡蛋等受微生物污染重的食物。 即污染轻的食物放上层，污染重的食物放上层~冷冻室冷冻室温度更低，更适宜储放禽鱼肉类，然而保鲜冷冻要警惕在零下℃还能存活数年的沙门氏菌。 日常生活中沙门氏菌是最易引起食物中毒的细菌，若不慎食用被感染食物便会引发呕吐、腹泻等症状。将食物分割冷冻是最好的选择，买回的大块禽、猪、牛、羊肉，应分割成按次食用的小块，并用保鲜袋分装，同时避免反复冷冻化。 反复冷冻、解冻肉类会破坏肉中的肌肉纤维细胞，致使营养物质流失，并提供了细菌滋生的温床，增加肉类表面的细菌，食用后会增加致病几率，影响健康。冰箱冷藏室取出的食物必须充分加热后食用，即食物中心温度达到℃以上；即食类食物保鲜前要做好密封工作哦~ 定期清洁，健康又省电定期清洁冰箱隔板、除异味、除霜是一项必须工作，即可减少串味，尽可能保留食物口感，还利于健康、省电费。隔板清洁隔板难免存在食物残渣、菜汤汁，每次弄脏清洗都非常麻烦，不妨用保鲜膜代劳，又可以偷个小懒了~ 摘下隔板，洒上白醋静置一会，用海绵或干净抹布擦洗。擦干水分 　　

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