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常态化防控冷链食品疫情,防范新冠病毒污染风险,是上海防疫工作的重要环节。
“做到现在,已经变成我们的常规工作了,大家并没有懈怠。”普陀区疾病预防控制中心副主任沈莉介绍,年6月日进口食品应急采样开始,中心组建了人采样队伍,采样员从各个科室抽调。
在完成本职工作的基础上,他们又增加了一项任务。
“之前过元旦我们也没什么感觉,因为一直在工作。”沈莉说道。
1月日,上观新闻记者跟随普陀区疾病控制中心采样员罗伟玲,程树杨在某商场冷库对进口冻品进行采样,用以核酸检测。
他们说,尽管每天都要在进入近零下度的冷库工作,但是为了确保市民餐桌安全也很值得。
采样员们在冷库中对一只进口羊腿进行检测。
冷库内的接近零下摄氏度,采样员完成工作走出冷库。
每天,采样员需要收集-个样本。罗伟玲介绍,当天的两家超市分别采样件,包含8件食品样本和7件环境样本。环境样本包括工作人员的手和围裙,乃至秤、案板、地漏、下水道等加工环境。
除了对进口冻品进行检测之外,也要对处理冻品的相关工作人员进行采样检测。
截至1月日,普陀区疾病预防控制中心共采集件样品,核酸检测结果均为阴性。
栏目主编:张春海 文字编辑:赖鑫琳 图片编辑:张驰 编辑邮箱:@qq.
上观新闻 赖鑫琳 摄影报道
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