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成为圈子里最懂啤酒的（啤酒附近清洗雨水管道）(啤酒自来水管道)
今天我们来说说修道院啤酒。众所周知，由于中世纪的欧洲经常流行疫病，究其原因就是那时的欧洲人不讲究卫生，随地大小便，污染了土地和河流，关键是他们还不懂水要做开喝，每天喝着含有大量细菌和寄生虫的污水，用自己的身体做病菌的培养皿，成功进化成很多著名的病毒。
修士们后来发现拿酒当水喝的人都没得病，于是开始自己酿酒，给自己喝的都是些低度的啤酒，所以不容易醉，因为他们要获得的只是水分。但是销售的都是比较高度的啤酒由于他们不为盈利，所以用的原料都更好，这样酿出的酒也更好喝。慢慢的修道院啤酒就成了一块金字招牌。
后来法国大革命，有一派修道士被打得实在受不了，就搬到了现在比利时一部分，而这部分好心的修士，乐善好施，得到了当地居民的支持，他们也酿啤酒来换取生计，时间长了比利时的修道院啤酒就越来越出名了。
人怕出名猪怕壮，由于修道院啤酒名声在外，山寨货也越来越多，年，智美修道院啤酒厂发起诉讼，并得到胜利，从此，修道院啤酒，就成了特拉普修道院啤酒代名词，只有获得了国际特拉普修道院啤酒协会颁发的认证才能成为修道院啤酒。而要获得认证要满足三个条件：
1. 必须在修道院围墙范围内酿造；
2. 必须由修士全程负责生产流程；
3. 啤酒销售不能以商业盈利为目的，扣除成本外，收入主要用来进行慈善事业和社区服务。
目前，比利时获得了这个认证的修道院共 6 家，它们是：智美（Chimay）、阿诗（Achel）、奥威（Orval）、罗斯福（Rochefort）、西麦尔（Westmalle）、西佛莱特伦（ Westvleteren ）。在这些啤酒上你都会看到认证徽标。
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